第75章 云顶三结义(1/5)

    “好吧，你既然跟定我了，我就好好带你。现在，我们学做第一道菜——红油猪耳。”

    两个人对照菜谱很认真地操作起来。

    太阳落山的时候，两人已经做好了7道菜：红油猪耳、凉拌三丝、凉拌木耳、麻辣兔鸡块、西湖醋鱼、鲍汁野山菇、酱汁卤全鸡，还有一道胡辣汤。

    张大山在瞭望哨忙了一下午，看到太阳落山了，便往凹溪馆走，准备去给两位美女客人做菜。

    雪儿在往赏月亭端饭时看到了他，大声喊：“大哥，我们做好饭了，去洗脸准备开饭。”

    “谁做的菜呀？”

    “菜谱指导我俩做的。”

    “是吗？出息了，马上开饭吗？”

    “嗯，都做好了。”雪儿又去厨房端菜。

    邬倩倩端着汤出来了，对张大山说：“大哥，今天你吃现成的，啥也不用干。”

    “好，太好了，我洗了手就来。”吃现成，张大山很高兴。

    两位美女摆好饭菜，大家坐好，张大山问雪儿：“以前在家做过饭吗？”

    “没有，我前夫会做。”

    “我看这些菜的品相和色泽都不错，对于没有做过菜的人来说，不容易。”

    还没有品尝，张大山对菜的评价已经不错了。

    “你尝尝，给打个分。”雪儿对自己做的菜很得意。

    邬倩倩用刀叉切下了一块鸡肉，对张大山说：“鸡肉最不好把握火候，不是柴了，就是烂了。”

    张大山也用刀叉切下一块鸡肉，品尝后，说：“不错，不柴也不烂，火候恰到好处。看来，你们很厉害，无师自通，我给这道菜打95分。”

    “95分，公正。”邬倩倩附和。

    “谢谢，还有这个鲍汁野山菇，这个麻辣兔鸡块和西湖醋鱼也打个分吧。”雪儿急切的想知道他们对每一道菜的评价。

    “着啥急呀？品菜和品酒都不能一个接着一个品，那样串味，你明白吗？”邬倩倩举起酒杯：“为我们的第一道菜过关，干杯！”

    “走一个吧？”张大山同邬倩倩碰了一下酒杯，然后，对雪儿说道。

    “走一个！”雪儿同张大山和邬倩倩碰杯。

    大家干了
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