第 38 章(4/8)
皮嫩肉的样子,贵气十足。
“两个菜就可以了?给您上个菽乳酿肉,再给你上个嫩嫩的蒸蛋,去隔壁家给您烫一碗热乎乎的羊奶,你看如何?”店家笑起来了。
苏檀闻言挑眉,这真的是根据他这个年岁推荐的饭菜,没有期满的意思。
“那挺好,羊奶煮的时候放两片姜,可以祛腥味。”
他直接给了个小诀窍。
店家顿时更高兴了,乐呵呵道:“您在此处稍微等着,厮役这就去办。”
说着,他人便走了。
苏檀一个人坐在窗前,看着外面的咸阳城,特别的繁华,人们的精神面貌也很好,虽然黑瘦,但精神奕奕,看着没有木讷的感觉,就很棒了。
他托腮看了一会儿,想想若是打仗,也不知道这咸阳城中还能不能如此平静安逸。
不过这些年,大小战役也不少,估摸着大家也习惯这种朝不保夕的感觉了。
“来咯~”
随着店家的声音响起,他要的菜式很快就呈上来了,苏檀一看那菽乳酿肉就忍不住笑了,将豆腐挖空塞入肉糜,再煎的每个面都金黄,看起来就很香,上面再撒上香葱碎。
“真好。”他笑着道。
“真香,这是何处传来的美食?”
听见他问话,店家就乐呵呵道:“是厨人自己琢磨出来的,各种方式都琢磨过了,就这个最香。”
主要是适合小孩吃。
苏檀闻言点点头,乐呵呵道:“你既然会做这菽乳酿蛋,不妨再教你一招。”
“是什么?”店家有些意外,这么小的孩子,哪里懂什么庖厨。
“你店中可有磨盘?将麦子脱皮磨成细细的白面,和成不沾手的面团,再压出我巴掌这么大的小面片,将这调好味道的肉糜裹进去,油炸、油煎、水煮都可,你自己根据烹饪方式掌控大小,试着看什么最好吃,城中书肆边上有卖铁锅的,还教你怎么使,卖锅的隔壁有卖油的,你可以去瞧瞧看看。”
都是他开的店,他要赚钱赚钱。
虽然不怎么赚钱,他向来半卖半送,以推广为主,并不怎么赚钱。
店家顿时惊了:“我店中已经买了油和铁锅,关于庖厨上的家伙什,不敢
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