第116章击拂制茶不相上下秦音香草过敏(2/4)

用清水使茶汤变幻图案。

    两人静默着各自取出统一配备的“研膏茶”。

    姜琪眸色沉敛，她细致地首先开始动作，在秦音开始取“研膏茶”时，眸光轻扫而过。

    眼底闪过一丝微妙。

    随即，她开始采用自己传统的制茶手法，神态娴静地运作着手里的动作。

    到底是跟着姜老学过的，姜琪本人是有真才实学的。

    在她低眸认真制茶时，不少人都忍不住被她这种淡然娴静的气质吸引。

    当然。

    有了秦音开头的大放异彩。

    大家更多是忍不住看看秦音这次还能弄出什么花样。

    只见，秦音这次的茶艺动作跟姜琪的依旧截然不同。

    她采用的依旧是“七汤点茶”法。

    但因为茶百戏对茶汤与茶沫的延密度有着更高层次的要求。

    所以这次的七汤点茶手法，她的每一个动作也更精密。

    只见她首先取出早就备在一旁的“研膏茶”。

    量茶授汤，调如融胶。

    她动作娴熟又巧娴，将沸水入注，像调芝麻酱一般调成黏糊状，形成胶质物，其颗粒必须全部溶解，茶粉与茶粉之间咬合在一起。

    此为——第一汤！

    随即，秦音取出茶匙，调令极匀，环回击拂。这一道工序对击拂力道的均匀与力道极有讲究。

    有种珠玑磊落，大珠小珠落玉盘的感觉。

    第二汤，第三汤……第五汤。

    不断的注水，每一次注汤都极有考究。

    击拂均匀，栗文蟹眼。

    稍宽勿速，轻云渐生。

    乃可稍纵，茶色尽矣。

    每一个步骤都在秦音精细的掌控之中，她垂眸，观察盏中茶所至的程度。

    只见“汤上盏可四分止”，秦音视其汤色已呈鲜白，着盏无水痕。

    第五汤注完后，汤的标准已是融汇，筅击拂均匀而透彻。

    秦音击拂的声音叮铃如乐声。

    轻重自如。

    一时间让人神往。

    唐院长见她依旧不徐不缓但每一个击拂的分寸都拿捏得恰到好处。

   
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