第八百七十二章 夫妻搭配，干活不累(6/6)

    安红豆神色一震：“你可别吓我啊，我就是过来吃个小龙虾，不至于要把我的手也截肢了吧？”

    陈年笑了笑：“咱这不是就吃到了吗？等一下你想吃什么口味的，蒜香五香或者是香辣？”

    陈年努了努嘴：“这不都在这里了。”

    “好了，烂糊白菜接下来等着就好，调料一会儿再放，现在我就做小龙虾和蛤蜊。”

    先在锅中加入宽油，将所有的小龙虾倒进去炸了一会儿，炸制外壳干脆光滑后捞出。

    安红豆现在也豁出去了，反正陈年已经好几个晚上都住在她那里了，本来她有的一些偶像包袱现在也全然消失。

    陈年这边炒好了小龙虾的料之后就倒进了盆里，把锅洗干净，又去把蛤蜊也捞出来在水上面清洗干净之后放到一旁备用。

    紧接着重新注入清油，下入葱姜蒜，炒出香味后，再加入刚才做好的小龙虾料，等香味开始散发后，再把小龙虾放进去，不停的翻炒。

    经常来红红饭店，她也知道这边哪些布子是擦锅的，哪些布子是擦食材的，哪些手套是戴着洗碗的，哪些是带着处理食材的。

    陈年笑笑：“这就是每个人的接受程度不同了，但我也还是觉得去了虾线更好点，毕竟小龙虾嘛，吃的就是过程，吃到后面嘴里又麻又辣，哪还能顾得上肉是否q弹，而且这些小龙虾是我们自己买回来的，所以知道它是新鲜的。”

    安红豆说着就已经戴上了厨房中的手套。

    “接下来啊，小龙虾还需要再泡一泡，先加点水，然后再把桌子上剩下的那半瓶酒也倒进去，另外再放一些盐。”