第八百六十五章 人生大事(2/6)
通过皇帝的，只要找上级申请一下，能批就批，批不了就走不了。
“我这边都可以，主要还是看赵师傅你设计的宴席上还缺少哪些菜？”
八仙过海闹罗汉。
其他的几样菜大多不需要准备太早，但八仙过海闹罗汉这道菜所要用到的食材异常珍贵，单论食材的价格就已经超过了同级别的佛跳墙。
这一道菜中所用到的所有食材都是最顶级的，毕竟海少文是户部尚书，这可是全国的财政部长，而且真正论起职权来，比财政部长还要大。
上面一共有十八大菜，剩下的十道让陈年来做。
随后赵亮就带着陈年在尚书府的食材仓库里转了一圈。
不过这两家铺子现在已经把陈年要的零件基本上都做好了。
而在这道菜中罗汉指的便是从一只三年以上的老母鸡腹中所取出的卵黄。
而那些菌类虽然用不了那么久，但也需要在做的前两个时辰泡发。
之后陈年继续把先前的那些食材放进去慢慢的以最小火进行熬煮。
此时在婚房外有两个小丫鬟站着。
安顿好之后，在接下来两天的时间中，陈年就开始了两边忙。
“不不不，您在朝中有官职加身，我虽然在尚书府做事，但仍是一介平民，自然是要叫大人的。”
所以在来到海府之后，陈年便和这边的厨师总管聊了聊。
陈年又把这熬汤的工作也安排了下去。
虽然鱼汤呈奶白色，但在和鸡汤混合到一起之后，也只是令鸡汤的颜色变得更加饱和了一些，毕竟比例的差距放在那里，而且鱼汤也只是提供一个鲜味儿。
这一次的宴席，海家也非常重视，所以菜有不少，除了开始的干果蜜饯等小吃之外，还有二十八道。
芽菜香酥斑鸠。
主打的就是一个高端上档次，这些菜里面大多都是海味，其中也有些野味。
而且还有两道是陈年自己创出来的，明太鱼其实也就是鳕鱼，呈白色，陈年打算到时候将鱼肉和豆腐放在一起，这样也能使得味道更加鲜美。
“赵师傅，我看这单子上的海味比较少，那我便做海味好了，不知府上可有河海味食材？”
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