第八百五十五章 整点花活儿(3/6)
时不时的翻动一下面饼,肉眼可见面饼上已经开始从各处鼓起了小包,但陈年没有着急,依旧是隔一会儿就翻动一下,直到那些小鼓包连在一起变成了一个大鼓包之后,陈年才斜着将筷子插|进去撑开一个小口,把打好的鸡蛋顺着这个小口倒进去。
眼看着师公出头为自己说话,陈年心里想着看来自己这个师公的脾气也不是很差嘛,至少对自己就不错。
做好酱之后将其放在窗口自然放凉,然后陈年将先前叠好的面团放在案板上,用擀面杖擀成圆形。
但其他几人其实虽然也很想把陈年收入自己门下,可他们刚才那话其实也只是说一说而已。
宋青舟彻底懵了,师父这是怎么了?怎么从小到大对自己那么严厉,到了陈年这里反倒像是变了个人一样?
“怎么不一样?反正这就是我的徒孙,你们谁也别想抢走,要不然别怪我跟你们翻脸。”
等两面都煎制微焦的金黄色之后,他才将刚才的酱碗拿回来,把酱刷在饼身上,然后又放上菜叶和一边煎制好的里脊,卷起来。
而白案陈年确实现在不大感兴趣,最开始的时候自己做过点心,后来在上一个梦境空间中陈年又专门学了山西面食。
“可你现在不也还是在宫里当差吗?大小也算是个官了。”
“这都是师父您教的。”
有了辣椒之后,能做的菜就会变得很多了。
“那正好。”
“鸡蛋灌饼?那是何物?”
“唉,你这是干啥?吓到我徒孙了!”
“也行,我也想试试这个。”
和面摊饼灌鸡蛋这种事情倒没什么难的,面用的是半烫面,和面的时候再加入少量的酵母,活好放着去醒之前在中间放上一些油酥,再把面叠起来就好。
有的人说着陈年拜入宋青舟门下的事。
于是便让人把陈年叫过来。
他知道现在宫里有陈年这么一个御厨,很得皇上的器重。
一听到这两位师叔说的是戏言,宋青舟也不禁抹了一把额头上的汗,还好他们是说着玩儿的,这要是来真的,好好的一个徒弟转头就变成自己的师弟了,这谁受得了?
“行了,也没什
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