第八百五十二章 宴席(2/6)

,非要去干,反倒会让人小看。

    “吃剩菜呀?”

    宋青舟这边被分到了近一百道菜,而且其中大多数都是热菜,每一道菜的制作方法都很复杂,有的要用高汤,有的要用清汤,还有的要用吉他也有专门得用骨头汤的。

    “那下酒菜完了之后呢?”

    在这几百道菜当中,有相当一部分的食材需要进行提前处理。

    从大概一周前一直到现在,每天都有不少马车从宫外进来,然后再把东西放到库房里,本来陈年还想着自己也可以去帮忙搬一搬,但他刚把这话说出来就被宋青舟拦住了。

    比起做雪糕和蛋糕来让那些人开心,陈年更愿意去跟着师父一起学做那些从来都没做过的菜肴。

    然后还得再去如意楼做菜,我觉得人这一辈子总要忙一忙的,太闲反而没什么意思。”

    “太多了,一下子这么多的信息涌入,根本记不住一点儿!”

    “正式的宴席啊,那可就丰盛多了,首先便是开始的下酒十五盏,每一盏中都有两道菜,第一盏是花炊鹌子、荔枝白腰子;第二盏是奶房签、三脆羹,;第三盏是羊舌签、萌芽肚胘;第四盏是肫掌签、鹌子羹,后面的我就不一一给你列举了,说起来太多,但总之天上飞的,水里游的,地上跑的应有尽有。

    陈年不禁在心里感叹道。

    到时候自己的师父估计也只能是下面的一个分类小主管,负责其中一部分的菜品。

    其中水果要换成水果切片,也就是切时果一行:有春藕、鹅梨饼子、甘蔗、乳梨月儿、红柿子、切枨子、切绿橘、生藕铤子。

    原本陈年是打算和他们一起准备,可今年皇帝在吃过了他做的雪糕和点心之后,便想着修改其中的几道菜,让那些外邦人士也尝一尝他们大国的点心。

    就这样陈年从第二天一早又继续开始忙碌,甚至连一点喝水的时间都没有。

    反正作为厨师尝菜那是最基本的,一方面是要看菜的口味如何,另一方面也要让别人看到这菜是没毒的。

    宋青舟很欣赏陈年这种秉性。

    另外那些都需要换掉。

    陈年记得这些。

    每隔一两年他们就会带着那边的特产过来朝贡,所
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