第190章 很有把握，川渝特色菜(2/3)

够跟男团拍摄节目，肯定是要负责他们的吃饭，那肯定不能够用那一些高热量的食物。所以如果能够完美地做出一段减脂餐的话，可能他们的胜算也会比较大。

    不一会的功夫，基本上牛肉就所剩无几了，看来牛肉确实是在这种娱乐公司里面，所消耗的量还是比较大的。

    再看另一边，沈青眼睛直勾勾的盯着面前的一盆豆芽，想着她刚刚提到的毛血旺，估计沈青是要做这道菜吧。

    但是毛血旺这个做法还是比较考验做菜人的功夫的，首先要一定要把汤底给做好了。

    其次才能够在汤底当中把那些青菜都给烫熟，最后才是放入血块进去煮熟之后。

    捞出来备用，再将新鲜切好的葱花，蒜末，辣椒等等摆放到毛血旺上面，再淋上一层热油，才算是大功告成。

    但这样子做听起来好像也不算特别难，主要在于毛血旺的味道，每一家毛血旺他们的做法跟味道都有些不太一样，所以真正想要俘获这些工作人员的心不是一件简单的事情。

    江雾转了一圈之后，她并不打算做那一些减脂餐，也不打算做得太素了，一个吸引力，二来这是比赛，不是正是要给他们吃减脂餐的时候，所以江雾还是觉得另批思路跟他们的有些不太一样，认为一道菜还是要做出美味口感，才是获胜的关键点。

    像男团成员，他们平常在公司里面大部分的时间都是吃减脂餐，又或者是吃那一些比较清淡的东西，因为被受到了管制约束，所以他们肯定很少接触到那一些有油腥高热量高辣度的食物，因此如果此时他能够做出一道他们已经很久无法品尝的，未到的时候说不定还能够得到不一样的收获。

    很快江雾就发现有一些动物的内脏，并没有人选择，江雾看上了一个盆子里面装的一些鸡杂。

    所谓鸡杂就是鸡的内脏，大概有鸡的肝脏，鸡心鸡肝，还有肠子。

    这是重庆黔江味锅系列的代表菜，不过这一道菜鸡杂的腥味比较重，很难有人做得好吃。

    这道菜本身是好吃的，甚至有一些功夫厉害的厨师，能够完美的处理掉鸡杂的味道，能够让那一些本来不太喜欢吃内脏的客人也会对这一道菜做出改观。

    选定好了食材之后，沈青突然注意到江雾这边，她看
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