第324章 324小龙虾配啤酒(2/3)

秦家的自留地里摘，太费事，她懒，不想去了。

    毛豆水开三分钟就熟，秦小小在烧水时就将调料放进去了，花椒、大料、八角、桂皮、粗盐、还加了两片香叶，最后又放了点孜然。

    毛豆煮熟后捞出放到一边，苏录的小龙虾也清洗的差不多了，并且虾线也去除完毕，秦小小检查了一下，完全符合标准，这才开始准备做麻辣小龙虾。

    先从空间里拿出两瓶啤酒备用，然后将姜、葱、蒜、干辣椒、大料、花椒、桂皮、香叶放入加热的豆油中翻炒出香味，然后放入豆瓣酱，再将清洗好的小龙虾倒入锅中大火翻炒，最后再往锅里倒啤酒。

    由于小龙虾比较多，秦小小就倒了大半瓶啤酒，又添了少量清水，再加入酱油、蚝油、料酒、白糖调味，盖上盖子大火闷煮二十分钟，再打开盖子煮十分钟，大火收汁，一道麻辣鲜香的小龙虾就完成了。

    端着一盆小龙虾走出厨房，得意地看向早已吞咽口水的苏录，“怎么样？香吧？”

    苏录的眼睛自打秦小小翻炒各种调料时就没离开炒锅，闷煮小龙虾时更是寸步不离地守在一边，现在小龙虾已经完成，苏录的眼睛都要绿了。

    不住地点着点，苏录又吞咽了两下口水，“香，媳妇，可以吃了不？”

    秦小小笑着将小龙虾放到桌子上，示意苏录脱鞋上炕。

    得到允许，苏录再也忍不住了，赶紧脱了鞋爬上炕坐好，等着秦小小下令。

    秦小小先是将小龙虾倒出三分之一，然后往桌子上放了两瓶啤酒，“小龙虾配啤酒，这才是绝配。”

    将煮好的毛豆又往苏录的身前推了推，“你先吃着，我给我爷我奶他们送点尝尝。”

    刚想动筷的苏录一听，赶紧又下地穿鞋，“你先吃吧，我去给爷和奶送。”

    秦小小连忙阻止了他，“别，你上班都累一天了，快吃吧，我去送就行，顺便看看我大爷和我哥回来没？”

    苏录一脸懵，“大爷和哥没在家吗？去哪儿了？”

    秦小小这才想起还没将刘大夫摔断腿的事告诉苏录。

    “刘大夫上山采药时腿摔断了，我大爷和我哥开拖拉机拉着他去县医院了，还是上午去的呢，这时候也不知道回来没。

  
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