第31章 居然是未来反派大佬！(3/3)
“好不好吃，那得看怎么做了。妈，交给我。”
乔荔把猪耳、猪舌、猪心、猪大肠等等全都洗干净后，放到锅里。先是倒入一大锅的清水，丢些葱姜进去，开大火把水烧热，将猪杂焯一焯，去去异味，再清洗一遍。
她随便找了个借口把何秀兰支出了厨房，然后从自己的小仓库里拿出十三香，再加入盐、酱油、料酒等调味，正式开始卤。
就这样卤制一晚上，到明天就很入味了，可以直接拿去镇上卖。乔荔对自己的手艺有信心，就要看那些人能不能接受猪下水了。
翌日早上天还没亮，乔荔就起来了。
她心心念念着自己的卤猪杂，起床之后迅速地洗漱好，然后就来到厨房，打开锅盖。
果然，猪杂已经卤制好了，那颜色很诱人，卤香味也很足，看着就很下饭。
乔荔尝了尝，是预想中的美味，跟她以前在卤味店里买的差不多，是可以出摊的水平了。她盛了一碗，让何秀兰和乔茵也尝尝。
“妈，茵茵，我的卤猪杂做好了，你们快来帮我尝尝，给点儿意见。”
“姐，这看着就很好吃！”乔茵从小就没吃过什么好东西，分家后吃到啥都觉得好吃。尤其是这些她没吃过的，迫不及待地就用筷子夹了一块放进嘴里。
乔荔让何秀兰也尝一口，她满脸期待，又有些忐忑地问两人，“好吃吗？”
何秀兰原本以为会吃到猪下水的膻臭味，没想到一点儿都没有，反倒是异常的香。那香味还很浓郁，好吃到心坎里了！
可她竟然尝不出加了什么香料，家里好像只有盐巴和酱油，还有一些八角香叶来着？
她好奇地说：“真好吃。荔荔，你是咋做的，能不能教教妈？”
