第318章 鸡鸭鱼肉(3/3)

伯，这酒真是好酒，我们肯定要多喝几杯。”
“可是光喝酒不吃菜岂不是辜负了这一桌子的绝美佳肴。”
“大伯，以侄子我的拙见，咱们边吃菜边喝酒边聊天才是极好的。”
“好吧，好吧，就按无田你的说法办。”
竹亲王笑着将酒杯放下，随即伸手掀开了一个大餐盘的盖子。
大餐盘里露出了一整只通体散发着香气的烤鸡。
“无田，咱们今天这场家宴是有个说法的。”
“哦？是什么说法？侄子有请大伯教诲。”
“哈哈，教诲不敢，老朽有个闲暇时私底下研究美食的爱好。”
“今天老朽就斗胆卖弄卖弄，请无田你品鉴一下我这里的美食。”
“哈哈，这里的菜肴有个说法，就叫‘鸡鸭鱼肉’。”
“首先，这第一道菜名字就叫‘叫花鸡’。”
“据说这‘叫花鸡’又称‘煨鸡’、‘富贵鸡’，是从地球古代就有的一道传统名菜。”
“这道菜的制作方法独特，先是将处理好的鸡刷上料汁，然后用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后放入柴火堆中煨熟。”
“‘叫花鸡’的色泽枣红明亮，芳香扑鼻，肉质板酥，入口即化，风味独特。”
“它的来历也很奇特，据说，地球古代有个皇帝名叫朱元璋。”
“有一次，朱元璋打仗不幸战败，他在逃亡过程中，遇到一位叫花子。”
“当时这个叫花子正在做饭，朱元璋闻到了鸡肉的香味，便上前询问。”
“叫花子见他饥饿憔悴，便用泥土包裹的鸡肉分享给他。”
“朱元璋一口咬下，顿觉鲜香可口，外酥里嫩，风味独特。”
“朱元璋连连称赞，问叫花子这鸡叫什么名字。”
“叫花子不好意思说这鸡叫“叫花鸡”，就胡说这鸡叫‘富贵鸡’。”
“朱元璋对这鸡赞不绝口，说这是他一生中吃过的最好吃的鸡。”
“后来，朱元璋回到京城，又想起了那只鸡，便派人去寻找那个叫花子，想要请他进宫，教他如何做这道菜。”
“可是，那个叫花子早已不知去向，无论如何也找不到。”
“朱元璋十分遗憾，便下令在当地设立一座叫花鸡馆，专门制作这道菜，供宾客品尝。”
“他还亲自为这道菜题了一个匾额，写着“富贵鸡”。”
“从此，叫花鸡就成了一道名菜，流传至今。”
欲知后事如何。
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