第35章 六棵吞吞树(2/6)
的这层皮揭掉，这一步是为了让它的口感更好。如果觉得麻烦的人也可以略过这一步。”
将四个西红柿的表皮撕掉，白阮阮将它们一切两半。
“像柿子炒鸡蛋一样将它切成小块儿，装起来放到一旁备用。”
恰巧锅里的水也开了，白阮阮用铲子搅拌了一下。
“水开继续煮上两三分钟即可，不用太久。捞出后放入热水中，切记啊，要用热水，不能用冷水。”
水开了两分多钟以后，她将牛肉捞了出来放进准备好的热水里。
“重新起锅烧油，锅里放入一小块儿猪油。”
“油热以后将西红柿倒入锅中，翻炒几下炒出西红柿汁以后可以加入一点甜味营养液，帮助它快速出汁。”
“将西红柿的汁炒出来的差不多以后就可以将控好水的牛肉加入进去，翻炒均匀以后兑上棕色营养液，再次翻炒均匀以后兑上开水，水没过西红柿和牛肉即可。”
“不要盖盖子，大火敞开炖，将牛肉里面的异味去除一下。”
趁着它炖的功夫，白阮阮从柜子里捧出来一个砂锅，放到水池里清洗干净。
“水开后转小火先炖十分钟。”
白阮阮将砂锅拿到镜头里。
“这个锅叫砂锅，具有传热均匀和散热慢的特点，能均匀的使食物受热。”
白阮阮将锅里的肉和汤倒进砂锅里，将砂锅放到灶台上继续加热。
“接下来用砂锅再炖四十分钟，如果用锅炖的话差不多要一个小时。”
将砂锅的盖子盖上，白阮阮将操作台上清理干净。
【云中歌】：主播主播，趁着炖肉的时间，我们把西红柿上架了吧！
【我爱我家】：对对对，我也赞同上架，我的小钱钱都准备好了。
“好吧，那我们就先上架。”
白阮阮进入到“地球杂货铺”，给盆里剩下的西红柿拍了几张图片，弄了一个西红柿的链接。
“一共三千八百斤，每人限购两斤，差不多三到四个西红柿的样子。”
“西红柿的营养非常丰富，含有丰富的胡萝卜素、维生素c和b族维生素，尤其是维生素p的含量居蔬菜之冠，具有润肠通便、调
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