第14章 曲意逢迎(3/5)

小张啊，你说，我这次回老家该带些什么回去好呢？前几次回去，阿天还小，我一路上还要照顾他，带不了什么东西，现在，他已经是20来岁的小伙子，一路上可以帮我拿好多东西，所以呢，我这次回去，想多带一点跃州的土特产回去。我和老凌都是安徽人，虽然在跃州呆了20来年，但比不上你们这些老跃州，你倒说说看，带些什么特产回去好呢？”

    李招娣的安徽老家很穷，前几年凌涛起起落落，家里没什么积蓄，也是比较清贫。“四人帮”粉碎后，凌涛时来运转，担任了地委的组织部长，虽然目前只当了只短短几个月，却已经常常有人过来嘘寒问暖，送这送那，因此，李招娣想着这次回去多带点跃州土特产回去，既让自己老家父母兄弟姐妹尝尝跃州风味，也让自己享受一下衣锦还乡的感觉。

    “阿姨，您听懂我们跃州土话吗？”张爱武反问道。

    “呆了20多年，虽然我还不会讲跃州土话，但听还是听懂一些的，怎么了，小张？”

    “阿姨，是这样的，我们跃州地处东南沿海，最主要的土特产就是海鲜，我们有段跃州民谚是这么讲海鲜的。”张爱武接着就用跃州土话说了起来：

    “正月青蛄二月蟹，

    三月斓鲋虾狗弹，

    四月子鲚蝤蛑虎

    五月泥糍配米饭，

    六月黄鱼和子梅，

    七月藏鱼和水潺，

    八月鳎鳗强吃鸭，

    九月鳗鱼和河蟹，

    十月鲻鱼并鲈甲，

    十一月蝤蠓满肚膏，

    十二月文蚶和江蟹。”

    张爱武这段跃州吃海鲜的谚语，用土话念出来虽然颇为顺溜，但好多海鲜水产的名称李招娣还是第一次听到，于是，她就问张爱武：“小张啊，你讲的挺顺溜，我听着挺新鲜的，不过，你倒要说说看，海鲜这东西都是海水里的，怎么保鲜带回去？”

    “阿姨，我们跃州海鲜除了鲜吃，还可以用盐腌制，或者晒干等等办法，吃起来别有一番风味呢。像我们以前这个泥糍、藏鱼，海里一捞上来就在渔船上腌制，这是我们跃州人下饭的好菜。还有虾狗弹和黄鱼子梅，也都可以腌制，就像我们上次弄的小黄鱼用酱油浸泡后晒干，可以保鲜好一
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