第13章 精心布局(5/6)
住在红旗北路的一户两层独门独院。几经犹豫之后,张爱武下定决心,采取了行动。
张爱武一连三天的傍晚,都在凌涛家附近转悠,终于有一天,她看见凌涛坐着吉普车离开了家,张爱武就上前敲响了凌涛家的门。只听得里面一声“谁呀?”门从里面打开了。
站在门里面是一个胖胖的的中年女人,下巴厚厚的,几乎看不出头颈,一张嘴说话,露出一口黄牙,还有一片小小的绿菜叶粘在门牙上,腰间围着一件深蓝色围裙,满身透着鱼腥气。张爱武赶紧甜甜的笑了一下,眼睛又眯了起来,问道:“您是李阿姨吧?我是张爱武,是莫璋扬老师叫我来找凌叔叔的。”
开门的正是凌涛的妻子李招娣,她正在厨房里忙着,听见有人敲门,就出来了。见来人提到莫璋扬,就问道:“小莫,你认识小莫?那你先进来吧。”
于是,张爱武就跟着李招娣进了门,然后两人一起到了厨房间。原来,今天有个人给凌涛家送了20多斤的小黄鱼,他们一家三口一时半会吃不完,李招娣就想把这些鱼腌起来,张爱武敲门的时候,她正在厨房拾掇这些鱼,于是张爱武赶忙主动出手帮助李招娣一起干了起来。张爱武出身在海边,从小跟她母亲干过这些活,只见她双手麻利的用刀把鱼剖开肚子,又把鳞片刮干净,动作十分熟练,不一会,就把一大堆鱼处理好了。然后,张爱武问李招娣:“阿姨,您准备怎么处理这些鱼啊?”
“小张啊,我们安徽人一年到头闻不到几回鱼腥气的,怎么处理我不内行,我想用盐腌成咸鱼,晴天的时候,晒成鱼干,差不多吧?”
“阿姨,我们跃州人呢,做法不一样,您让我处理这些鱼,你换换口味尝尝怎样?”张爱武道。
“那就太好了,你说,需要什么调料?”
于是张爱武指导李招娣把酱油倒进放鱼的脸盆,用酱油把鱼全部浸泡了,然后又切了几片生姜放进酱油里,又倒了半瓶白酒,然后对李招娣说:“阿姨,这些鱼您泡一个小时,明天太阳好的时候,再拿出来放太阳底下晒个半天,鱼就不会晒得太干,您收起来放在阴凉地方。到时您想吃的时候,拿出来放几片生姜蒸一下就好了。”
李招娣看张爱武手脚麻利的处理好这堆鱼,加上刚才她自我介绍说是莫璋扬
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