绗?2绔?寰佹湇(3/4)
坐在一旁休息了起来,顺带观察山口龙三的反应。
山口龙三有些诧异,看来这家居酒屋的老板有些本事,面对自己的气势居然能够做到面不改色。
这样,倒是让他对眼前的面有了些信心。
如果不是老板在故布迷阵,眼前的面条应该有些水准。
伸出筷子,山口龙三在面条中不死心的搅拌了几下,仍然没有发现除了面条以外的任何东西。
不过倒是让他发现了一个神奇之处。
整碗面,不仅粗细均匀,甚至只看到两个面头。
他还以为是自己看错了,仔细翻找,仍然是如此。
也就是说,这看似巨大的一碗面,实际上只是一根面条。
一根面,倒是有些意思。
手工制作的面条,难怪需要那么长的时间。
不过如果只是炫技,面条本身并不好吃,我山口龙三也不可能买账。
怀着这样的想法,山口龙三夹起面条放进了嘴中。
一口咬下,面条在因为牙齿咬合力断开的同时,居然有几根弹到了牙齿。
这种嚼劲?真是难以置信。
果然有点本事,光是这种嚼劲,就不是一般拉面能够相比。
不过面条再优秀,也是需要调味,光是如此,还不够。
山口龙三牙齿不停,开始咀嚼起面条。
首先感受到的是无与伦比的嚼劲,胜过其他拉面三倍不止。
随着牙齿的咀嚼,面粉的香气很快在口中散开。
这是只有最新鲜的面粉,才具有的浓郁芳香。
山口龙三有些诧异,这家居酒屋的老板对食物的要求居然如此之高?
谁都知道最新鲜的食材才有最好的味道,只不过,临时制作面粉实在是太麻烦了一点。
除了一些非常高端的米其林餐厅,根本不会有普通料理师干这种吃力不讨好的事情。
当然,这碗面还不仅如此。
面粉的清香过后,是猪油的香味。
不。
不仅仅是猪油。
里面还混杂着姜、葱、蒜和辣椒等香辛料的味道。
仅以最微量的调味,就能带出面
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