绗?6绔?鍔濋樆(1/4)

    望月香奈率先开口劝阻道:“刘老板,你可别冲动干傻事啊!”

    “这咖喱饭那么好吃,正适合成为我们居酒屋的特色料理。”

    “只要稍微提高一下定价,绝对能够让居酒屋起死回生。”

    其他人也对刘明辉的想法产生了疑惑,不明白刘明辉为什么要自毁长城,同样开始劝阻了起来。

    森山丈一一脸焦急的说:“对啊,咖喱饭非常的有水平,在我们这种级别的居酒屋中,简直是碾压级别的特色料理。”

    “一道优秀的特色料理,能够为一家居酒屋带来大量的客人。”

    “请你务必三思而后行。”

    见其余人也打算开口劝阻,刘明辉心中一暖,他们的确是在为龙鲤居酒屋着想。

    只可惜,他们太低估了自己的实力。

    失去咖喱饭的龙鲤居酒屋不仅不会衰落,反而会浴火重生,变得更强。

    他耐心解释了起来,说:“料理如何,我比你们更加清楚。”

    “只不过,一道主食咖喱饭放在居酒屋里,实在是有些格格不入。”

    “以咖喱饭为特色料理,不仅会影响居酒屋的生意,同时也会影响居酒屋的整体评价。”

    “别人只会觉得,是我们居酒屋没有实力,才会拿一个非主流主食当做特色料理。”

    “室内光子你是前台,对于我所说的情况,你应该有所了解才是。”

    “咖喱饭是否影响了我们居酒屋的生意。”

    看着众人疑惑的目光,室内光子站了出来,解释道:

    “刘老板说的问题的确存在。”

    “来店里的顾客,大概有一半左右都点了咖喱饭这道特色料理。”

    “这看起来是一件好事,其实对我们店铺的生意影响非常大。”

    “这点从客均单价就能够看出来。”

    “同等价位的居酒屋一般客均单价都在三千五百円左右,而我们店铺普遍只有两千七百円。”

    “别看泽井大叔这次消费了三千一百円,那是因为这次咖喱饭上的慢。”

    “平时,他点几杯啤酒,再加一份咖喱饭就够了。”

    “消费不会超过两千六百円。”

 
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