第127章 鲶鱼炖茄子(2/3)
闻着味，带着几个小家伙就回来了，几个小脑瓜趴在锅台上直吞口水，鲶鱼炖茄子太香了。
老娘把鲶鱼炖茄子盛出来，二哥弄了两条大鲶鱼，足足炖了一大锅，盛了两份出来，家里的大瓷碗装不下，只能用陶盆盛，就这还满的快溢出来了。
“锅里还有，你们吃完再盛。”老娘对老爹几人说道“老二这次弄的鲶鱼也太大了，杀的时候差点没按住。”
鲶鱼性情凶猛，和其他草鱼不一样，这东西是肉食性的淡水鱼，肉质鲜嫩味美不说，身上的刺还少，所以广受喜爱。
老爹和二哥，方源面前都倒了一杯酒，爷仨小小的眯了一口，然后才下筷子夹鲶鱼，一口鲶鱼肉带着浓郁的汤汁入口，鲜香麻辣，把方源的味觉直接就唤醒了。
老娘做鲶鱼炖茄子，喜欢用野山椒和花椒，口味偏川菜，不过这也是因为江淮这边以煤矿为主，重劳力工作的地方，人都喜欢重油重盐重调味的菜。
“老娘，你这一手鲶鱼炖茄子，都能去国营饭馆掌勺了。”方源竖起大拇指夸道。
老娘被夸的直笑，谦虚道“就你吃娘做的东西喜欢，人家吃可就不一样了，而且那国营饭馆谁都能去的啊？人家那是正经吃商品粮的。”
“老四说话确实喜欢夸张，不过你这鲶鱼炖茄子，确实烧的不错，值得鼓励。”老爹少有的开口夸老娘，搞的老娘有些意外。
方源也有些意外，但转念一想，以前老爹可能不是不会，而是每天一睁眼就是地里那点东西，家里那点嚼口，实在没有精力再去关心身边的人，现在生活轻松了不少，老爷子也学会夸人了。
吃饭的时候，老爹又说了打水的事情，让两个儿子都惦记着，别等到旱灾来了没水，到时候求爷爷告奶奶的。
“爹，家里有井，再怎么旱，也不会旱到井里都没水吧？”二哥拿了块玉米饼子，说完后塞进嘴里，这玉米饼子带着股玉米的香甜味，现在被鲶鱼炖茄子的汤汁浸透，又多了鲜香麻辣的味道，真要吃起来，比鲶鱼味道还好，吃的二哥还噱了下手指。
老爹摇头道“你以为井里的水无穷无尽啊？你爹我活这五十多年，光看家里那口井，就干了六七回。”
“还是井太浅了，要是能挖深一点，就算是旱年
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