第103章 开铺子的想法(2/3)
一小勺放入嘴中,瞬间觉得好吃极了,猪肉是肥瘦相间的,猪肉都化入了汤汁之中,吃起来又香又下饭。
这简直是他这辈子吃过的最好吃的东西了。
王天文朝着程宝珠竖起了大拇指,“好吃,你还有这种本事,也不晓得早些拿出来孝敬孝敬我这个做师父的。”
程宝珠笑了笑道,“师父若是想吃,我日后每日都给师父做。”
王天文挑眉道,“这可是你说的。”
“自然了。”程宝珠又道,“好了,师父,咱们说正事吧,这小菜你愿意花钱买吗?”
王天文点了点头,“我自然是愿意的。”
赵强吃完之后也对卖小菜这种事情有了信心了,“那咱们怎么定价呢?”
程宝珠道,“一小罐,五十文钱。”
她打算让赵强去陶瓷店定那种好看的小陶瓷罐,就一罐一罐地装着售卖。
小陶瓷罐子估计两文钱一个,一罐猪肉和青菜的成本估计也就三四文,这样算下来一罐能净赚三四十文。
赵强倒是有些犹豫,“这么贵啊,会有人愿意买吗?”
他觉得十几文钱一罐就够贵的了。
程宝珠道,“大哥,你要站在咱们自己的角度来想呀,除了食材成本之外,咱们还要承担房租成本。若是不赚钱,咱们做什么要做这个生意?
而且这种小菜,没人会做又好吃,自然就有人愿意买,物以稀为贵,咱们就专门针对那种有钱的顾客,他们也不会觉得这五十文钱贵。而且我还想着,就限量销售,每日就卖两百罐。”
就像她们姑娘家的买东西,首饰衣裳,店家同他们说料子稀少,绣花难得,再昂贵她们都愿意买。
她相信这吃食也是一样的。
这样的话,一个品一天就能赚七八两银子,多几个品就能赚得更多了,有什么不好的呢?
王天文点了点头道,“我觉得宝珠丫头说得对,你们既然打算要做生意了,那自然是奔着赚钱的目的去的,这东西好,在有钱人眼中自然是值得这个价格的,而且最好一开始就定高一些的价格,否则一开始价格定低了,后续就很难涨上去了。”
赵强也被说动了,“那好,就按照宝珠说的来吧。那咱们
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