第46章 香甜软糯的热馒头(3/4)
轻的捏着,脸上和眼中全是惊奇之色。
宁雅欣走过去道:“馒头不是软的,难道还是硬的?”
玲儿急忙摇头:“不是的大小姐,奴婢的意思是,这馒头比我们平时见过的那种要软多了,不信您可以摸摸。”
说着,玲儿又拿起了一个馒头,递向了宁雅欣。
宁雅欣犹豫了一下,最后还是接住了馒头。
入手捏了捏,宁雅欣马上感觉出了不一样,手上的馒头的确比平时吃过的那些要软多了,手感非常好。
玲儿十分好奇,一边捏一边盯着馒头:“大小姐,你说这馒头是怎么蒸的,怎么比别人的软这么多?”
玲儿越看越是忍不住,干脆一口咬了上去。
宁雅欣顿时蹙眉,嫌弃道:“你不是说不吃吗?”
玲儿却跟没听见一样,一边嚼着馒头一边不停的点头,表情惊艳无比。
“大小姐,这馒头好好吃啊,又香又甜,又软又糯,跟我们吃过的那些,完全不一样!”玲儿越吃越激动,忍不住原地蹦跶了起来。
眨眼的工夫,玲儿便将手里的馒头吃了个干净,并且意犹未尽,明显还想再吃。
宁雅欣却觉得玲儿太夸张,心想不就是个馒头吗?有这么好吃?
玲儿看出宁雅欣的想法,马上道:“大小姐,真的很好吃,你尝一口就知道了,真的!”
宁雅欣看了看手上馒头,稍微犹豫了一会儿后,最终还是撕了一小块放进嘴里。
馒头入口的那一刻,宁雅欣立刻感受到了一股香甜的味道,并且口感异常软糯,同以往吃过的馒头完全不同。
“居然如此香甜软糯,这真是馒头吗?”宁雅欣甚至都有些怀疑了。
在梁国,馒头这东西其实一点都不稀罕,不管是酒楼还是食肆,又或者是路边的小摊,几乎随处可见。
但梁国没有食用碱,所以大家做出来的馒头无一不是又酸又涩,并且还有点发硬,口感远不如徐漠做的这个。
徐漠给和面时添加的食用碱,其实也是来自草木灰的溶解液。
只不过徐漠取的是溶解液最上层的清液,只需少许和面,馒头便能香甜软糯。
“大小姐,奴婢还能再吃一个
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