第94章 第94章(2/13)
等水开了将鱼放进去小火慢炖，一直炖到鱼肉几乎都烂了，这才收汁起锅。
这样做出来的
酱糟鱼色泽是褐色的，鱼肉分明，筷子轻轻一夹，便鱼肉与鱼刺分明。
夏烈夹了一块肉塞进嘴里。
这鱼的肉真的十分细嫩，而且有种充沛的油脂感，因为已经炖烂了，放进嘴里，有种入口即化的肥厚感，那种肥美的香气，鲜美得让人想把舌头吞下来。
一桌的人已经顾不得说话了，全都在埋头干饭。
这一盘酱糟鱼真的太下饭了，挑去鱼刺，被酱汁给浸透的鱼肉带着一股十分开胃的咸香味，和着
米饭一起塞进嘴里，本就很好吃的米饭顿时多了一种格外醇厚的香气，让人只想埋头大口大口的刨饭。
当然，酱味的东西吃多了，就免不了想吃点清爽解腻的。这时候，就可以喝一碗鱼汤了。夏烈舀在碗里的鱼汤已经放凉了，这时候拿起来小小的啜饮一口。
很淡、却很香的汤味漫入唇齿间的每一个缝隙中，鱼汤里除了盐之外，就没有再放任何的调味料，因而味道特别的清爽细腻，顿时就将口中的油腻冲淡，唇齿间只剩下一股清淡，却极为鲜美的香气。
不知不觉，这一碗汤就喝完了。
"……这鱼也太好吃了。”楚云香意犹未尽的说，“就是刺太多了。"
而且很难得的，竟然连一点腥味都没有，鱼肉也特别的细腻，甚至带着一股充满油脂的肥厚感，完全不像是山溪间的鱼。
罗娇插嘴："这鱼只在山上的河里才有，以前有人尝试过人工养殖，可是一放在山下的池塘里，没两天就全死光了，完全养不活，对水质的要求特别高。"
久而久之，大家也就歇了人工养殖的想法，只有在想吃的时候去山上捞上两尾。
楚云香有些遗憾，“要是能人工养殖的就好了。”
一顿饭吃完，天已经黑下去了，大家坐着休息了一下，便各自回家了。
夏烈回到家的时候，家里的鸭群已经回来了，挤挤攘攘的挤在鸭圈里，已经闭着眼在休息了，不过夏烈一过来，就嘎嘎嘎的叫唤着过来乞食。
夏烈将混着米糠的玉米倒在食槽里，鸭子们就嘎嘎嘎的冲过来了
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