第52章 厨艺首秀(2/6)
根据网上的视频,先将排骨焯水,虞兮若心想,这简单,开始按照视频焯水。
第二部把砂锅放上,排骨放进去,加生姜和葱。其余不用放。虞兮若按照步骤开始操作。
视频说炖半个小时以后,再放入冬瓜。虞兮若先把冬瓜切好放在一边了。
觉得这也不难嘛。趁现在没什么事,先去把水果洗了。摆好盘放在桌子上。
半个小时后,虞兮若按照步骤,把冬瓜放进去,视频说再炖20分钟就可以放盐了。
虞兮若想着,等也是等,那就炒素菜吧。
网上搜索空心菜。看视频觉得这简单啊。
先把菜摘干净,洗好备用。按照视频里备好配料:蒜末,小米辣,酱油,耗油。
这些东西虞兮若都准备好,排骨汤那边可以放盐了。
虞兮若拿着盐盒,不知道放多少。先是放了一满勺,放完觉得这么多水,盐放进去不就稀释没味了啊?又放了一满勺。
盖好盖再炖十分钟就可以。接着炒素菜。先是烧油。她知道,冒烟就算油热了。等冒烟,虞兮若按照步骤放蒜末。虞兮若放进去。开始扒拉。差不多了开始放菜,菜上面有水,油锅又热,劈哩叭啦的嘣油。胳膊上嘣了好几下。
虞兮若赶紧开始炒。此时也顾不上视频说啥了,记得有酱油和耗油,虞兮若开始放这两样。她知道素菜应该淡一点,所以没放太多。
视频也没说盐的事,虞兮若也就没放。
虞兮若看着自己炒的青菜,和视频怎么不一样呢
季慕野回来的时候看虞兮若对着菜发呆。换好鞋走近问道:“怎么了?”
虞兮若吓了一跳。:“吓我一跳,怎么走路没有声音?”
季慕野:“开门关门没听到?你这干什么呢,这么认真?”
虞兮若:“我炒的菜怎么和教材不一样。”
季慕野看着有好多黑黑的不明物体在绿色菜叶上
问道:“这黑的是?”
虞兮若:“蒜末啊看不出来?”
季慕野:“不太明显”
虞兮若:“洗洗手,吃饭吧。”
季慕野没有平时大步向前的样子了。今天去洗手
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