48王建国手把手教于莉怎么做鸡(1/4)

    “建国,回来了呀!”

    王建国释放完压力,一进屋于莉就问道:“咱们这鸡怎么吃?清炖?”

    王建国发誓他绝对不是有意尿棒梗一脸的。

    身为长在红旗下的五好青年。

    轧钢厂今年的先进工作者。

    你说他这样高素质的人能故意尿一人一脸吗?

    所以呀!

    他是真没有看到躲在玉米秸秆堆里的棒梗。

    所以他才理所当然的对于莉说:“姐,你会红烧吗?这个鸡呀,要是想喝汤就清炖,要是想吃肉,咱就得红烧。”

    “红烧呀!”

    于莉摇了摇头。

    以前家里吃鸡,都是为了给女人生孩子的时候补身体用。

    你或者是谁生了一场大病,吃个鸡。

    平白无故的就是过年,一般的家庭也吃不起鸡呀!

    尤其是这两三年喂得起吗?

    谁家还有粮食喂鸡?

    人家还不够吃呢,好吗?

    “不会呀!”

    王建国走近于莉,道:“姐,你要是不会的话我教给你,以后咱们的日子会越过越好,所以说吃鸡是经常的事。这个做鸡的技术你可要好好的练一练。”

    王建国不怀好意的调侃于莉。

    于莉却正儿八经的点了点头。

    最近这一个月形势明显好了很多。

    你从1点就可以看出来,那就是黑市上的粮食价格。

    最关键的是,于海棠要是嫁过来了。

    以王建国的家庭水平。

    那就让你说吃鸡是不是常事?

    咱不敢说一天一只。

    一个月一只就已经很勤了好不好?

    “姐,看着点,先把鸡切成块,然后放到锅里煮,记住一定要冷水下锅。”

    王建国道:“等锅开的时候一定要往外撇肉沫,虽说不撇更香,但干净。”

    “进这个时间段,我们呢?切好葱姜蒜没用。这一定要切大块儿,一段一段的不能切小块儿。”

    “做红烧几块呢,最重要的是冰糖跟辣椒。”

    ……

    两个人是一个人用心教,一个人用心
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