第131章 杀猪菜(1/3)
子弹打进野猪的皮肤,估计是击中了脊椎,这只野猪发出一阵哀嚎,随即四肢不停的颤抖,扑腾一声没了动静。
我们两人一熊在旁边虎视眈眈,见野猪彻底没了声息,这才敢上前查看。
我跟葛遥对视一眼,然后上前踢了猪屁股几下,见没有反应,然后招呼葛遥一起,把野猪从围墙的缝隙里拉出来。
这头野猪大概有两百斤左右,这个体型在野猪群体中并不算大,也正是因为如此,它才会被木缝儿卡住,而不是撞碎围墙逃跑掉。
“哈哈,发财了,我都记不清多久没吃到猪肉了”!葛遥兴奋的两眼放光。
我同样很激动,观察了一会儿这头野猪,迫不及待的取来砍刀,先把血放掉,不然一会儿凝固了,影响口感。
我们把这头野猪,拖到营地门口的一棵大树下,用几条坚固的藤蔓吊起来,进行放血,葛遥去灶台烧开水,用来给猪拔毛。
这头野猪的毛皮我不打算要,因为光是用手摸起来,就感到非常硬、扎手。
过了一会儿,猪血放的差不多了,我们合力把野猪拖到灶台边,用开水泼在皮毛上,然后快速的用刀刮皮。
我横握着砍刀,刀锋刮在猪皮上,感觉像是在刮砂纸一样,“呲啦”的响个不停,用开水泼过的猪毛还是感觉很硬,不像羊毛那样柔软,不怎么好刮。
不过我一点儿也不觉得麻烦,干的非常起劲儿,嘴里还哼哼着歌曲,非常期待野猪的味道,我觉得纯野生的野猪,味道肯定比养殖猪要强出太多。
拔完毛后,一头大白猪出现在眼前,我还以为野猪的皮肤是黑的呢,没想到颜色是白色的,不过没有养殖猪那么粉嫩,颜色有点发灰的感觉。
葛遥开始给野猪开膛破肚,我搬来两个大铁桶,用来装猪杂。
由于我不怎么买菜,看着眼前两桶血淋淋的内脏,有些分不清是哪些器官,尤其是猪肝,平时吃熟的时候是灰色的,我还以为是猪腰子,研究了很久才分辨出来。
清理完内脏,我们用斧子将野猪大卸八块儿,这个工作非常累人,我们没啥经验,完全是凭借蛮力硬生生的剁砍,费了半天力气才分解完。
野猪的肉颜色很深,跟没放血一样,看上去有点像
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