第24章 烤野兔(3/3)
场。
剥皮后的兔子鲜血淋漓,有点血腥,我砍下两条兔子腿放到一个陶罐子中,倒上淡水盖上两片竹片进行焖煮,剩下的部位照旧——穿到棍子上架到火上烤。
我烤的非常用心,时不时的翻动着兔身,以免烤糊掉,烤了足足半个小时,烤兔肉的味道差点把我馋哭了,我在上面撒了盐,撕下一大块肉塞进嘴里咀嚼。
野兔肉非常香,这是我登岛以来吃到的“最值钱”的食物,虽然它的卖价还不如一条被我吃腻的石斑鱼,但这是我三个多月里,吃到的第一口像模像样的肉类。
不过野兔肉好像并没有小杰瑞好吃,肉质很硬,口感并不好,塞牙,可能这只大野兔岁数偏大的原因,也可能是我烤的时间有些长了。
好在兔头异常的香,口感香软绵密,比以前吃过的猪脑花要好吃多了,但是量很小,填了一大口就没有了。
而那锅兔腿汤,我熬煮了整整一个多小时。
那里面,我放了切成块状的山药,撒了盐,兔子腿被我煮的软烂脱骨,浓香四溢。
早知道熬煮出来的兔肉如此鲜美多汁,我就把整条兔子都切块煮掉了,罐子里熬来的汤汁也是鲜美可口,上面飘着一层淡淡的黄色油脂。
这让我想起之前用竹筒煮出来的椰子蟹腹,可惜的是自从上次吃过后,这段时间以来一直没有看到过它们的身影。
这只野兔大概有五六斤的样子,我连肉带汤全部解决掉,一点都没浪费,吃的我饱嗝连连。
有了这次收获后,我对绳索陷阱更加期待了,我想起断崖那边的那片草地,我猜想那里的野兔应该数量不会少,于是打算着下次去一定要多制作几处绳索陷阱。
后面我才知道,我的猜想并没有错,那片开阔的草地里的绿草下面,隐藏着大量的兔窝。
后来,那里也被我称之为“兔子跟鸟儿的天堂”
也是我获取食物的后花园,不久的将来,我打算在那里建造,临时居住的房子跟养殖场,不过具体的方案,还要从长规划。