第26章 开创大唐炒菜(2/3)

部都倒了下去。

    “滋滋滋”

    铁锅内发出滋滋冒油的动静,这给林大娘吓了一跳,还以为是这铁锅要炸了,赶忙起身查看情况。

    接下来就是段暄的表演时刻了。

    一手抓起大铁锅就给林大娘表演了一手掂锅绝学。

    菜肴出锅之前,一小勺醋从锅边溜下,香气更甚!

    林大娘看着段暄做菜熟练的手法,以及这从未见过的陌生做菜方式,已经被震惊到说不出话来了。

    甚至林大娘都不需要尝,就已经提前知道了菜肴是否好吃了。

    原因无他,实在是菜肴的香气,弥漫了整个厨房,并且还在持续往外扩散,直至整个怀远坊都弥漫着这股有着锅气的菜香味。

    香气四溢。

    仅仅只是闻到了菜香味,就足以让人食欲大开。

    忍不住的多炫两碗饭。

    “大娘,别愣着了,去拿三个碗,咱们开饭了。”

    “噢噢噢,好。”

    恍惚间,大娘才回过神来,连忙去拿碗盛饭。

    段暄则是将韭菜鸡蛋、爆炒羊肉、红烧鱼以及榨油炸成干的肥瘦肉统统端上桌。

    猪肉和羊肉都是经过了焯水与生姜去腥的。

    其中的腥味已然是大大减少。

    待到林大娘拿碗筷的功夫,段暄看着桌上的四菜已经食欲大开了。

    今天他有预感,自己肯定能吃三碗大米饭!

    林大娘将碗筷拿来,盛好米饭端了上来,当看到桌上的四个菜时,又被震惊到了。

    大娘不仅震惊于段暄的厨艺,还震惊段暄这惊人的炒法。

    大娘甚至都不用尝一筷子,就晓得这四个菜一定好吃。

    色香都有,味道还会差吗?

    段暄拿起筷子,端起盛好大米饭的饭碗,最先开动。

    段暄夹起一块红烧鱼,经过油炸那酥脆的口感,顿时让段暄梦回后世美食。

    妞妞也夹了一筷子爆炒羊肉,从未有过的羊肉口感顿时让妞妞眼前一亮,就是有点烫嘴。

    “呜…段哥哥…好吃。”妞妞竖起大拇指,直呼好吃。

    林大娘亦是如此。

    平常三人最
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