第43章 西门庆打熬李瓶儿(1/3)
第二天,吃过饭,西门庆带着玳安,乘着马车,载着李瓶儿冯妈妈向着衙门而去。
到了地方通禀一声,被一个小厮引到偏厅,玳安冯妈妈在厅外候着,李斌端在坐厅里。李瓶儿和西门庆施礼过后,分两边落座。小厮端上茶水退下。
三人寒暄了一番,不过是客气话一通,李瓶儿闭口在旁,西门庆道:“这样早打搅大人真是过意不去,”李斌道:“西门大官人客气了,可用过早膳?”
西门庆道:“吃过了,”
李斌道:“吃的什么?”
西门庆道:“烧饼就着胡辣汤,”
李斌道:“是西街老马家的烧饼?”
西门庆道:“正是”
李斌道:“他家烧饼外酥里嫩,甚是可口,我经常去吃。”
西门庆道:“大人说的极是,不过他家的胡辣汤也是别有风味啊!别人家的胡辣汤都是在上面放上许多芝麻香油,他家的却是在表面不放,而是在中间和碗底放上芝麻香油。早晨饮食口淡,放在上面虽是表面功夫好,一口下去就完了,香气全无,他家是越喝越香,给人留下极好的印象,回味无穷,其实芝麻香油放的不见得多,只是手法不同。”
李斌咂咂嘴道:“明天去尝尝”
西门庆道:“大人早餐吃的什么啊?”
李斌道:“豆腐脑就油膜”
西门庆道:“是万家鸡汤豆腐脑吗?”
李斌点点道:“正是,不知道大官人对万家鸡汤豆腐脑有何见解?”
西门庆微笑道:“李大人见笑了,只是一些愚见,万家鸡汤豆腐脑,我看来不在作料食材,而在于一缸热水,”
李斌奇道:“大官人有何高论?”
西门庆微笑道:“这万家鸡汤豆腐脑,无论冬夏都备有一缸热水温碗,客人吃时,从缸里取出温好的热碗,先放入鸡汤,再放入豆腐脑,无论鸡鸭鹅等物乍遇冷水就难免有一股腥气,而热水就可避免,吃起来爽口,色香味俱全。”
李斌听到西门庆此番言语,不由暗道,此人在清河县能够呼风唤雨果然不是草包,他要做吃食,清河县其他店铺不是全要倒闭?。
两人就早餐聊了许久,李瓶儿在旁边心里急的的火烧火
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