第5章 枣酒(2/8)
着去干活了，痛哭乱转的旗军们不敢脱离队伍，军法严格，脱离者会被严惩，家属会被驱除出百户所。被打的旗军们咬牙站直了，渐渐得，教场中气氛肃然。
被打得麻木，熬到中午的旗军们得到极大安慰，大锅荤菜，虽然里面肉和鱼都熬烂了，真香啊！一年都吃不了几回荤菜，將主真讲究，承诺训练期间每日见荤腥，每人三斤粮，打就打吧，总好过抱着稻草挨饿，值啦！
看着屯军们安安静静排队打饭，李银河点点头，谢百三等人练兵经验丰富，自己可以腾出精力处理其他事务。
回了易州城，李银河去杂货铺订了一批坛子，从土匪那缴获了一石多的大枣，准备做枣酒。李银河采购了木桶，蒸笼，竹片，竹管，一些木料，二十斤低度枣酒，最便宜的麸曲，准备改装一套简易蒸酒设备。
中国元朝时，白酒蒸馏技术已经相对成熟，多使用砖泥灶，青铜蒸锅以及冷凝器，但是设备密封差，燃料成本高，而且由于战乱，粮食短缺，技术多以秘方形式口口相传，易失传等原因，高度白酒产量极少。
一斤好的低度酒价格三十文，超过三十度就是火酒，价格飙升到百文以上，至于度数超五十度的火酒，随酒品不同，价格相差极大，但不低于一斤三百文。如果有充足的低价原料燃料，火酒堪称暴利。
“白德水！”
正在沉思的李银河诧异地抬头，面前站着两人，正是与土匪作战时碰上的大同府行商，青年行商受伤的胳膊吊着布带，一脸寒霜盯着李银河。
李银河抢了他们五两银，报了假名。
李银河嘱咐旗丁们把东西送回住处，走近受伤青年，抱拳道；“在下前所百户李银河，前时有些误会，既然相遇，在下道个歉！”
青年气愤道；“狡诈！无耻！”
李银河正色道；“小兄弟话重了！出门在外，我一个小小百户谁也得罪不起。当日情形危险，你们也看见了，我旗军多人受伤，一分钱难倒英雄汉，抢了银钱也是为了给屯军治伤，如果不信，伤者们现在营中。”
“在下大同府柳河。”中年行商见李银河态度诚恳，拱手回礼，指了指青年道；“犬子柳青，出门在外，小心无大错，说起来我们能保住性命毛驴行李，还仰仗了李百户
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