第4章 我们有崇高的理想(5/8)
叔,按银河定的规矩分,银河被雷劈了,以后起码是地主豪强起步,我们会过得更好。”
李银河一脸严肃端坐在院中,且坚持到所有屯户领走东西,这形式是花爷爷坚持的,將主给大伙恩赐,屯户们就应该当面感谢,所谓恩出于上,封建社会的规矩,拿了將主好处回头效死。
领了东西的屯户们敬畏地给李银河鞠个躬,將主的神奇已经传遍老营,茂山卫哪个军官被雷劈过不死?哪个百户能比自家將主败家啊!
几十道炊烟笼罩了百户所老营,穿了厚衣服的小孩子在街道疯跑。
很好,这才是过日子的样子。
晚饭很简单,一大盆猪肉熬杂鱼,一大盆白菜盐萝卜,主食杂粮饼。
黄玉也赶过来,大家围着花爷爷在炕上坐了一圈。花叔给每人倒了一杯枣酒,没蒸过,度数很低。
给花爷爷盛上一碗鱼杂,李银河问道;“花叔,你酿的酒?”
花叔咂摸了一口微红的酒液;“是啊,咱易州多山,枣树多,山民采摘红枣,卖不出去的便发酵制作枣酒发卖,度数不高,酒是奢侈品,多少可以补贴生活。”
“叔,怎么不做成蒸酒?”
“蒸酒啊!不划算,家伙什,柴禾,七七八八,投入大,出酒量小,酒品差,再说,易州蒸酒是涞水县冯家产业,谁敢碰!”
蒸馏酒自元朝出现,发展缓慢,主要是粮食原料短缺,其次蒸酒量具不准确,密闭性差,高度酒成本高,再次蒸酒师识字率不高,为保密口口相传,数据难以准确也容易失传。此时市面烧酒也就三十度,称为火酒,供不应求,是低度酒的十倍价格。
李银河在边疆时,当地百姓多自制粮食酒和果酒。味道不错,工艺也简单。以后百户所要发展壮大,贸易是重头。
烟酒是后世纳税大项,听说此时一坛高度烈酒在塞外可以换一匹马,本地竞争不过豪强冯家,那就找机会和边地商人贸易。
吃完饭,黄玉和花荣陪着李银河在百户所溜达,抬头看着明月,李银河问道;“两位兄弟,你们的理想是什么?”
花荣拍拍身上军弓道;“猎兽生活,杀敌立功。”
黄玉幽幽道;“别人不要见了我就躲,最好天天能进学堂,学正
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