第十九章 定菜单(2/3)
娘给拦了下来。
“娘，既然是请客，咱们这要做什么总是要先定量出来的。总不好一边想，一边做的。您说，这今晚做几个菜，几个热盘，几个冷菜，几荤几素？”
听到黄巧娘的问题，刘淑芬也是一时呆住。这些年来，她都在乡下生活，每次做饭也是随心而为，倒是忘记了在这城里请客是要讲究排面的。
“你这突然问我，我倒是真的不晓得了。”
听到这话，黄巧娘的心里慢慢盘算了一下，随后对着身边的母亲说道：“那没事儿，舅母应该还没休息，我去问问她。毕竟这里是舅舅家，还是要听舅母的才对。”
刘淑芬听到这话，也是心下一亮，觉得巧娘的处事稳当。
“嗯，是该听嫂子的。巧儿，你快去问问你舅妈吧。”
“那娘，我上去和舅母问话。不过饭的话，咱们这边今晚就吃杂粮饭吧！正好这时候，您这边可以先把这杂粮饭蒸了。”
这时候的米粒里脱不干净，总会夹杂着些小碎石，因此吃杂粮饭的话，还得要把这些东西都捡干净了，才能蒸煮。
听到女儿的嘱咐，刘淑芬自然是立马就开干了。
就这样，黄巧娘就上楼去寻了舅母沈秀娥。正好此时她也还没入睡，听了黄巧娘的话也是思考了起来。
“这都是家里人吃，也、也没什么定量。”
沈秀娥嘴上是这么说，心里却是吃惊。没想到这在乡下长大的黄巧娘，居然会心思如此细密，连做菜单子都想的妥妥的了。
“那舅妈，您看看我这边定的菜单行不行。”
说着，黄巧娘便掰着手指头数起了今天会来的人。
“今天吃饭的有我和我娘，还有您、舅舅、大表哥、二表姐和瑶瑶表妹，还有我哥嫂一家和我姐姐姐夫，也就是一共12人。”
“这12人的话，我觉得弄16道菜比较合适，正好6凉8热，再来2点心。”
“用度的话，您也不用担心。家里有现成的果蔬，做热菜凉菜都方便的。还有舅舅去打了点肉，我最后做个粉蒸圆子当大菜，也就成了。”
听着黄巧娘的安排，沈秀娥也止不住的点头。
“不过，巧儿你和你娘做这些来得及吗？
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