第34章 菜谱定价(1/3)
经过这次事件,白云云决定,下次她要制作一本食物认识大全,得让家里人知道这本书的存在。
让她们知道,这本书是真的,且她熟读于心,这样子就可以光明正大地说她认识这个东西了。
“这下,你们总该相信这果子没毒了吧。”
白云云睡了一觉,神清气爽的,看到奶奶孙氏几人,一脸的开心,能光明正大吃果子,当然开心。
“你还说,乖乖,昨天真的要吓死人了。”奶奶孙氏想起昨天的事,心有余悸地拍拍胸口道。
“好啦,奶奶,下次我不会乱吃了,下次我就买一本食物认识大全,多背背,就知道哪些有毒,哪些没毒能吃啦。”白云云安慰道。
房间里,看着还剩下一些纸张,白云云打算制作菜单,拿起笔,刚要下笔,又停住了:
“不行,这纸放在前台点餐还可以,要是一桌子放一张,不行不行,还是不要菜单了。”
白云云仔细想想,店里就她跟徐母两人,提前做好,一人打包,一人收钱,刚刚好。
要是增加点餐服务,就得增加人手,不行,现在请不起人。
很快,这个菜单点餐就不考虑了。
白云云对着窗口,坐在凳子上,自言自语道:“现在就暂时开放一楼,先买五种早餐,等后面有钱了,再慢慢增加食物,慢慢设计二楼的风格。”
白云云掰着手指数:“先卖小笼包,灌汤小笼包,彩色小馒头,用菜叶汁跟甜菜根染色,豆浆,油条。”
“就我跟娘一起忙活,不能订太多,就每天限量吧,按小蒸笼数量,卖完为止。”
白云云决定,采用饥饿营销,限时限量。
“一蒸笼大约八个小包子,那怎么定价格呢。”
这定价,又把白云云给难住了。
“娘,我决定就先卖这五种,但是定价,我不知道定多少合适。”
白云云自己决定不了,就跑到厨房,问正在熬药的徐母。
徐母听到女儿的话,停下手中的动作,转头看向白云云:“你觉得,你的小笼包值多少?”
“一个小蒸笼……大约八个,八个相当于三个包子大小,外面一个肉包子卖两文钱,我这三个,一笼
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