第60章 做菜也要严谨查论文(2/3)

就会了。”简行舟淡定地说，“我可以学，给我三分钟。”

    “三分钟？！”

    “你看，这个攻略上写，‘八款三分钟快手菜’。”

    同样不会做菜的左佑佑看了看，觉得简行舟很有道理。

    毕竟是高材生，做个菜有什么难的？

    两个人对着做菜视频梳理过流程，定下了关键节点，对视一眼，稳操胜券。

    逻辑通√

    跟着视频开始操作。

    很快就感觉到不对劲。

    “唉停停停！我还没把所有调料都切碎，视频上怎么就跳到下一步了？”

    “猪肉洗干净，洗掉血水，直至肉色粉红。是我色盲了吗？猪肉什么时候不是粉红色的？”

    “清水必须漫过猪肉，放入少许盐、半勺料酒、若干姜片……”左佑佑无可避免地问到了中国特色厨房问题，“少许是多少？半勺又是多少？若干又是多少？”

    简行舟面露得色：“基于季师教导的治学严谨理念，关于度量的问题我已经想过了。”

    他眉飞色舞地拿出一整套7个由小及大的量勺，像抓扑克牌那样旋转成一个扇形：“我们设3号量勺为标准‘1’，即，3号量勺对标计量单位‘1勺’，那么，半勺就是3号量勺的一半，‘少许’和‘若干’就是1号量勺……依次类推。”

    简行舟有理有据有节，逻辑丝滑顺畅，左佑佑身心舒畅。

    左佑佑猛拍大腿，由衷赞叹：“这个想法绝妙！简行舟，真有你的！不愧是高材生！”

    两个人用计量单位把中国特色的“少许”“适量”“若干”“浅浅半勺”等排序后，继续往下看指引。

    “放入花椒、香叶、青果、桂皮、小米椒。”左佑佑跟着视频翻调料，“……没买小米椒。”

    她把其他的调料找出来，就准备清洗。

    “哎你这个人怎么一点都不严谨！”简行舟皱眉，“小米椒可是这道菜的灵魂！”

    左佑佑也皱眉，看着菜谱：“他们是固定搭配对吗？缺了就反应不起来的那种？”

    简行舟研究菜谱，口中念念有词。

    片刻后，他认真地说：“对，我比对了最权威平台的菜谱和引用量最高的菜
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