第86章 谁都会错，颜颜不会错(3/4)

经放在井水旁了。

    他站在那里，俊朗的五官在阳光下格外有男人魅力。

    “颜颜，我来清理猪大肠。”

    他是觉得猪大肠的确很脏，也不好弄。

    要是弄了，手上多多少少也会有味道的。

    林殊颜怀疑的看着他，“你旁边的猪还没有清理呢。”

    谭昭说，“不碍事，把这个活干完了，我再去干另外一个。”

    见他这么坚决，她也就没继续说了。从厨房里拿出一点面粉，醋，以及切好的生姜还有料酒，依次放入盆里。

    让他好好的搓洗猪大肠。

    林殊颜去准备腌制兔肉，等会做起来会更入味一些。

    他们三个人那也没有闲着。一个人把土豆去皮，一个人打扫卫生，一个人准备林殊颜说的一些小配菜，比如辣椒，香菜之类的。

    大家互相帮忙，氛围很好。

    “这个兔子果然肥美。”

    林殊颜嘴里夸兔子肉。手下的动作快准狠，兔子肉即可成了兔子丁。

    用水洗干净兔子肉上的血，放进干净的盆里。

    兔肉里面加入一点盐，葱姜蒜丢进去，腌制二十分钟。

    干锅肥肠做起来会麻烦一点，因此先做这道菜。

    锅里加入冷水，把已经洗干净的肥肠放入锅里面，在锅里面加入姜片，葱以及料酒。盖上盖子煮上20分钟。

    肥肠煮干净之后，把锅里面的白沫撇干净，肥肠拿出来放进一个干净的大盆里面。再用面粉以及盐把它搓洗几遍，这样的话绝对不会有异味。

    在一次往锅里面加入冷水，肥肠放进锅里。

    依次加入少许的盐，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，最后加入一点白糖提味。

    起码要焖煮40分钟才可以。

    在这个时间的话可以做干锅兔。

    幸好这个厨房里面有一个大锅，一个小锅可以同时操作。

    碗锅里面放入油，这个步骤一定不能够太节约油了。

    把腌制好的兔肉放在油里面炸，直到兔肉变成金黄色的可以捞起来。

    剩下来的有有其他的作用，把已经切好的土豆，还有其他的素菜全部放进油里面炸一
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