第71章 寿宴如期而至(2/3)
吃的也是不错的。
周疏宁看着自己的菜单,只觉得这是一个大工程,虽然太后说了,一切从俭不可铺张。
寿宴也没请几个人,只有一些亲近的皇亲和皇帝皇子后妃们。
一共需要摆两桌,每桌三十道菜,每一道都要别出心裁。
这对周疏宁来说倒也不难,难的是最后一道,这个世界烤蛋糕,那是一个相当有技术含量的事情。
说不紧张是假的,他又问微雨:“奶牛送到了吧?如果明天还没送到,就必须想办法接过来了。”
正在监督清洗麦芽糖的微雨闻言立即应道:“到了到了,到山脚下了,要不我去迎一迎?”
周疏宁道:“行,千万别出了岔子。”
北辽虽说和南晏是仇敌,但北辽的牧场还是很不错的。
虽说这个时代的奶牛还不是后期经过杂交改良的,但周疏宁所选的这只奶牛奶量却是十分充足的。
在北辽的草原上,邻居们也会喝牛奶,当然他们还喝羊奶和马奶以及驼奶。
就周疏宁在新世纪的经历来讲,他对牛奶的接受程度高过其余两种奶。
很快,一头白色母牛被牵上了山,周疏宁看着奶牛鼓胀的奶十分满意的点了点头,吩咐道:“挤奶,挤完了放进冰窖里。”
太后自然有专用的冰窖,这一点周疏宁很安心。
古代的冰窖跟现代的冰箱作用差不多,里面放置着各种需要冷藏的食品。
周疏宁亲眼监督着众人挤了三盆牛奶,放到火炉上煮混杀菌,才灌装到消毒好的瓷瓶内封好口放入冰窖里。
接下来就是试验制做蛋糕坯了,周疏宁反反复复的试验了六次,最后终于制出了一个圆润又规整的蛋糕。
其中过程一言难尽,单单是找合适的锅,他就在京城的铁器铺里转了一天。
如果不是时间上来不及,他都想定制几个了。
好在找到的铁锅十分合适,虽然没有标准的十二寸,十寸,八寸,六寸,但也大差不差,恰好能做一个完整的双层蛋糕。
给太后做寿宴不是小事,他做好支架后还试验着做了三个,直到做到得心应手才罢手。
就是这期间为了打发奶油,胳膊差点
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