第14章 第14章(4/5)

  【已经幻视它们被红烧结束的样子了】

    【我一直想说，主播的厨艺一直停留在他的嘴上，就没人怕他翻车吗？】

    【前面的，我也怕，别是理论满分，实践0分的，笑死】

    【应该不会吧？我觉得被丢到种田专区的主播，多少应该有点技能吧！】

    【默宝已经有这么美的一张脸了，你觉得勾勾是看好他的技能吗？】

    【e陷入沉思了……】

    严之默不知道自己已经被观众三百六十度怀疑了个遍，他在脑海里过了一遍红烧猪蹄的菜谱，就游刃有余地开始了。

    第一步，把猪蹄剁成小块。

    村户人家用的菜刀都分量很足，不像现代一些轻飘飘的厨刀，只能切片，不能砍剁。

    剁好后，又切了一些小葱、野蒜和姜片。

    其实做红烧的菜，再放一些八角、桂皮、香叶等才是对的，但这类香料在这个时代并没有普及，只有几味作为中药的药材，可以在药房买到，价格也高。

    于是严之默打算做一个简化版，相信味道也差不多哪里去。

    锅里热油，放入葱姜蒜爆香，之后将其捞出，加入冰糖，炒出糖色。

    倒入猪蹄，翻炒直至上色均匀，此时加入酱油，和之前炒好捞出的葱姜蒜，增色添味。

    待翻炒差不多后，加入没过猪蹄的水，盖上锅盖焖炖前，姚灼端来砂锅里淘好的米，在锅里放上竹篾子，再把砂锅放上去，这样就可以实现下面炖肉，上面蒸饭。

    这个过程大概需要半个时辰，等做好之后，用空出来的锅再简单炒个青菜就差不多了。

    接下来只剩下等待，而严之默那点电量实打实耗得差不多。

    “灼哥儿，辛苦你看着火，我去屋里躺一会儿。”

    姚灼确定他没有什么不舒服，真的只是想小憩一觉时，才放下心来，送他回屋，看他躺好才离开。

    严之默疲惫至极，一沾枕头就昏睡过去，直到半个时辰之后，被一股霸道的香味叫醒。

    都不必去看，就知道他的红烧猪蹄出锅了。

    而弹幕也在欢呼主播睡醒，直播间解除了休眠模式，大家不用蹲小黑屋了。

    严之默穿上外衣
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