第36章 除夕饭(2/4)
后调好味,直接汆入鱼片,上面当上干辣椒花椒,用热油淋下去。
又把甜肉做好,等着咸鱼炖好,发白的汤汁冒着泡。顾南嘉撒上青蒜,加入小白菜。然后再把砂锅端到桌上。
“小风洵美,砂锅烫,你们不用用手摸。”
“知道啦姐姐!”
蒸鱼也好了,顾南嘉把蒸鱼端出来,把原先的葱姜蒜丝儿挑出来,然后放入新的,浇上蒸鱼豉油,又淋上热油。
几个菜做好以后,顾南嘉把几道炒菜也做了。辣椒炒腊肉,辣椒炒酸笋,青菜炒香菇,还有先前顺手蒸的鸡蛋羹。
看着满满一桌子的菜,顾南嘉很骄傲。而黄英微红了眼眶,她们家能有今天,多亏了南嘉呀。没有煽情多久黄英就整理好情绪,给几个小崽子盛了米饭。
三个小孩眼巴巴的看着黄英,等着她动筷子,黄英立马夹了一筷子辣椒炒肉,就这米饭,吃了一大口。
米饭清香回甜,辣椒开胃,腊肉特殊的嚼劲带着咸香。一口下去,简直好吃到她想把舌头吞了。
几个小崽子看了黄英吃了,也开始大块朵颐。顾南嘉又拿来一个小碗,盛了点咸鱼汤。咸鱼被泡了好一会儿,又洗了好几遍,熬汤的时候一点盐没加。现在咸鱼只剩淡淡的咸味儿,鱼肉通过风干和炖煮。鱼肉口感变得紧实,但是筷子轻轻一夹就碎开。小青菜裹满汤汁,顾南嘉喝下一小碗汤,胃里暖融融的,看着洵美和小风像两个小狼崽子一样,嘴里塞的鼓鼓囊囊的,她微微勾起嘴角。
一桌子菜都十分美味,一家人从开始的狼吞虎咽,到后来边吃饭边聊天,炉子放在桌子边,暖融融的,一顿饭吃了快一个时辰,直到一家人都肚皮溜圆。看着一桌子快被消灭干净的菜,只有蒸鱼是顾南嘉特意让留下来的,看来他们战斗力还是很强的!
吃过了饭黄英让几个孩子一边歇着去,她把锅碗给洗干净了。
午睡了一会儿,洵美带着小风出去玩儿去了,顾南嘉在房间里看着黄英绣着花。两个人有一搭没一搭的聊天。
“娘,我想年后把房子盖起来,然后让小凤去上学。”
“我看行,你想着盖着什么样的宅子呢?”
顾南嘉坐直身子:“娘,我想把山脚下这片地都买下。”
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