第291章 大佬孙满江(3/3)
思。”
“啊?”孙满江的意思。盛情难却,欧阳只好留下来。
晚宴是在孙家另一处会馆吃的。装潢富丽堂皇,菜品十分的丰富。都是当地的土菜,有些菜别说吃了,欧阳听都没吃过。碗托,炒恶
你们听说过吗?
清江地处高寒地带,贫瘠且早晚温差大。当地人家到了冬季没什么蔬菜,基本上就是土豆和大白菜过一冬。
你还别说,清江的土豆闻名遐迩。不但又沙又面,而且含糖高。吃到嘴里有一丝丝的甜味。老百姓绞尽脑汁,创造出好多山药蛋的吃法。
炒恶是其中之一。
它主要原料就土豆,口感有点像南方的魔竽豆腐。但比它更劲道,更有嚼劲。
炒恶可以配以肉或蔬菜炒,也可以凉拌。欧阳喜欢凉拌的做法,将恶切成小拇指宽的条状。加以佐料拌匀
关健不能少了当地的陈醋和油辣子。不是很辣但很香,然后那么一搅和
嗨,味道叫一绝。
酸酸辣辣香香的
霍处的农家菜,很土但很接地气。关键你在其他地方吃不着,甭管你有多少钱!欧阳他们吃的很开心。
尤其是银杏厂两设计师,更像刘姥姥进了大观园。看见什么都觉得很新鲜…
吃了什么都惊呼大叫。好安逸哟,好巴适噻
主食是面条。天下面食属云山,云山的面食又当数清江盛名。光面食主人就上了三种,可见人家的热情…
有刀削面,豆面擦咯呌和红面擦尖。琳琅满目,花样繁多。别说吃了,也许你听都没听说过。面的浇头有十几种,根据喜好自已选择。
清江是个好地方。
一方土养一方人。