第14章 无星级厨师(1/3)
旁观者卖肉大叔不淡定了……
老板给员工开工资,员工嫌太多主动要求减少?
现在的社会都发展成这样了吗?
“多吗?我还嫌太少呢!”周也回道。这陈享就是太老实了,难怪老有人想欺负他。
“你可是我们店的副店长!如果只拿个几千块工资,传出去了我多没面子!”
其实,按照京城的物价和消费水平来看,月薪1万块真不算多,但周也目前创业初期,开出这样的工资也是经过深思熟虑的。
当然,周也给陈享开这样的工资,肯定不会让陈享打杂,而是会把卤煮火烧的手艺倾囊相授,到那时候,周也便有更多时间和精力放在其他美食上……
那伙计听了两人的对话,心里越发不是滋味。
没想到,那个被他们看不起的乡下人,被自己老板辞退后,竟然一下子就当上一家网红店的副店长?月薪还这么高?
自己在餐馆里当伙计,辛辛苦苦打杂这么多年,也才几千块工资而已。
伙计越想,心里越不平衡。
“哼!你们别得意!像你们这种网红店,我见多了去!肯定火不了多久,到时肯定会倒闭!”伙计丢下话后,一甩头离开了市场。
……
回到小店后,周也开始指导陈享清洗、处理材料。
事实证明,陈享在料理卤煮火烧这方面,确实有极强的天赋,很多地方周也只是简单提到,他便完全理解了意图。
而陈享,他原以为周也只是让他打下手,慢慢的,才发觉不对劲。
周也好像在传授他制作卤煮火烧的独门技术?!
要知道,在陈享姑父的餐馆里,伙计需要在后厨打杂三年,才能成为学徒帮忙处理食材,再过三年,才能接触到锅铲工具,真正入门学习厨艺。
大多数餐厅餐馆的大厨都是用这种模式传承。
有些厨师怕教了徒弟没师傅,甚至会藏私,只教学徒一些表面功夫。
而周也,身为全天底下,唯一一个会制作卤煮火烧的人。
居然在他入职第一天,就要将这门技艺传授给他?!
“也……也哥,您不会是要教我做卤煮火烧吧?”陈享
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