第1章 没有华夏美食的世界？(2/4)
华夏饮食的记录被当成糟粕，付之一炬。
尽管华夏官方极力推动华夏饮食文化的振兴，但难度极大。
为了使米饭、面条等传统主食重新回归到部分华夏人的餐桌，官方付出了极大的努力，但要想更进一步，难度系数成倍增长。
就连向民众普及使用筷子等传统餐具，都遭到一部分民众的抵制。
每一种食物，要被群众所接纳，靠的绝不是官方推动，而是……
它本身的美味！
但是，200多年的时间跨度，那些被抛弃的华夏美食长什么样子、味道如何？几乎无人知晓。
如今的华夏国，鲜少有人知道什么是华夏美食。
专家们好不容易发掘到古法烹饪菜谱，也由于厨艺问题，做出来的成果不伦不类，与“好吃”两字难以沾边，根本难以推广。
甚至有许多人怀疑，古华夏美食，只是华夏古人吹出来的泡影。
还有观点称，古人们没吃过牛排、汉堡这样的美食，便把他们胡乱倒腾的糟糠称为美食罢了……
重拾华夏饮食文化的道路，难于上青天。
……
周也便是穿越到这么一个世界。
周也这副身体的前身，是个刚踏出大学校门一年的愣头青。
毕业后的大部分时间，他在一家西餐餐饮集团就职。
随后，他响应国家号召，裸辞了原先工作，意气风发地和朋友合伙，在华夏京城老城区皮条胡同社区，开了一家华夏传统小吃店。
主营的小吃是……
一种专家从历史文献中发掘出来的……
据说古代华夏人早餐都吃的美食……
……
油条！
但周也前身对厨艺一窍不通，合伙人也是个会说不会做的主。
他们炸出来的油条，不是因为油温不够炸得太软，就是因为油温过高炸得太焦……
他们的店铺根本吸引不到顾客。
一个月下来，油条店的营业额，还比不上隔壁西式快餐店一天的营业额。
就在这时，合伙人突然跑路，还卷走了剩余的创业资金……
周也前身心如死灰。
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