第91章 收回店铺(1/3)
今天是陆月莹一月之期的最后一天。
要为陆月莹做一顿丰盛的午餐饯行。
“粉蒸排骨,菌菇鸡汤,火爆肥肠,油焖鲫鱼,口水鸡,酱肘子,卤猪蹄,嗯”
陆月莹报着菜单道。
柳倾倾直接打断她的话:“别嗯了,都没有!就吃野菜汤吧,忆苦思甜。”
“那你干脆留下我的命,给你家的地增肥算了!一顿不吃肉我真的会死。”
瞧她一脸痛苦样,柳倾倾无奈:“那就做排骨的麻辣香锅吧,怎么样?”
正好前几天买了点干牡蛎熬了些蚝油。
可以做麻辣香锅,味道一定很鲜美。
“就它了!”
排骨用的是前天的野猪排骨,全都剔下来了,管够。
柳倾倾还准备了一些配料小菜。
藕,莲白,泡发海带,豆皮,黄瓜。
先将排骨斩断成小块,放锅里煮出血泡,煮好后用清水将排骨洗一遍。
重新加水,将排骨煮熟。
排骨煮熟后放一边备用。
海带切成小方片煮熟,沥水。
藕切成圆片,放油锅里炸熟,同时排骨也下热油锅过一次。
豆皮泡发。
黄瓜切成小段。
菜准备好后就开始炒佐料了。
油适量,根据自己口味放辣椒面,花椒面。
过了热油后放黄瓜还有切断的大葱一起炒,将黄瓜炒半熟再放泡发好的豆皮和莲白继续炒。
豆皮莲白快熟的时候,这时可以放蚝油了。
接着放过了油的藕片,海带,还有排骨。
最后可以放酱油与盐调味了。
这时候麻辣香锅基本已经完成,只需要放一些葱花在锅里嚯一嚯,香喷喷的麻辣香锅就可以起锅了。
想要卖相好还可以放点芝麻,口味独特的还可以放点香菜。
中午就是一大盆麻辣香锅,和一碗爽口的青菜汤。
就着排骨,陆月莹足足吃了三碗白米饭。
陆月莹回去后第三天,听说她留书离家出走了,有说她悄悄从军去了,有说她去找她大哥去了。
反正,女
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