第16章 下雨天,吃鹅正合适(3/4)
“那咱们就留着吧!洗干净晒干后,咱们过阵子去镇上,找裁缝做件鹅毛褂衣,冬天穿身上肯定暖和,陆修,你说怎么样?”
“这个想法,挺好的。”他点头表示赞同。
“那鸭毛可以吗?”小花问道。
她拿着鹅毛轻轻拂了拂她的小鼻头,挑逗的笑道:
“当然可以!鸭毛做的衣服也保暖!到时候给你和哥哥一人做一件怎么样?”
“好耶!谢谢嫂子!”小花脸上洋溢着欢喜的笑容。
小狗也兴奋起来。
“那我明天再去多逮几只野鸭子!嫂子,修哥,还有爹,咱们全家人都要有!”
“哪来那么多野鸭子让你捉!”
柳倾倾觉得这孩子魔怔了。
“就西坡下面的芦苇荡,今天放鹅出去浮水的时候,好多野鸭子在芦苇里飞!对了,我还捡了好多野鸭蛋呢!小花,蛋呢?”
他转头对小花问道。
“在背篓里,用草盖着呢!我现在去把它们捡出来!”
说着就起身拿了个小竹筐在草里面细心的翻找起来。
不多不少,刚刚十个。
野鸭蛋没有家养的鸭蛋大,跟鸡蛋大小差不多,蛋壳上还有许多斑斑点点。
“这鸭蛋你想怎么吃?”陆修对她问道。
她想了想,对他道:
“做咸鸭蛋好不好?”
“可以!”
小狗去找来了一个小坛子,在坛底放一层碳。家里少木头的时候有留碳,所以碳很好找。
将鸭蛋洗干净后,先在酒里浸泡,酒把蛋打湿后,再裹上盐,然后放进坛中。
一层蛋上铺一层碳,蛋放完后最后再铺上一层碳,腌制咸鸭蛋时放了碳,腌制出来的鸭蛋蛋黄就会出油。
放完后最后往坛里再倒少许酒,封好,放在通风干爽的地方,大概十八到二十天就可以吃了。
别问她怎么知道,问就是奶奶当初卖早餐的咸鸭蛋就是自己腌制的。
奶奶做的咸鸭蛋当时也是一绝呢!
咸味适中,蛋黄沙软油多。
“倾倾…”
指挥小狗放好坛子后,陆修忽然在
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>