第254章 让三十多年前的遗憾真正结束(1/3)
之后的几天，秦椒发现傅亚瑟所言不虚，同胞的声援声越来越响亮。
不仅留学生抗议这种冒犯，发起了“中餐馆保卫战”的活动，挽救了许多中餐馆岌岌可危的营业额。本埠华人也站出来历数自己遭遇过的种族歧视：“中国餐馆太多”是一种老调重弹，就像过去总是强调华裔学生都是内向的书呆子，华裔抢走了太多赚钱的工作……
“过去这些刻板印象，让我们在学校和工作录取时都遭遇了隐性的歧视政策，比如门槛比其他族裔更高，或是超额完成了任务却被认为是理所当然。现在我们意识到，如果我们自己不发生，不起来要求改变现状，那么这种歧视就很难改变。就像现在，如果我们再不说话，连用筷子吃家乡饭菜的权利都要被剥夺了。”
越来越多的华人站出来说话，有各行业的知名人士，也有无名小卒：“对华人的不公平没完没了，我们的言辞也一定会没完没了！”
驻英大使馆公开转发一篇华人学者的文章，大意是“很多华裔积极表达自我，追求自身的权利，寻找自己在英国的主人翁的地位。这对推动英国社会的公平正义，改变华裔形象具有重要的推动作用。”
除了华人，还有不少眼明心亮的有识之士加入了反对的声浪。其中不乏熊猫饭店的客人，他们用自己就餐的亲身感受，向公众证明“许多看起来奇怪的中国菜，其实毫不可怕”，“实不相瞒，中国菜的食材搭配方式，拯救了不爱吃蔬菜的孩子家长”……
他们深情款款地怀念这家已经停业的餐厅：“我们的舆论实在太苛刻，上一回的纷争让我们失去了全伦敦最美味的麻婆豆腐，这一回又让我们失去了熊猫饭店。真正蒙受损失的，难道不是我们这些只想吃点儿好的普通人？”
还有一些餐厅的主厨和经营者也仗义发声。他们表示，仅仅因为食材和烹饪手段的不同，就恶意排斥某一种菜系，是愚蠢而恶毒的行为。伦敦最大的餐饮特色，就在于这里云集了各个国家的特色风味。
以印度姑娘阿萨玛为首的少数族裔厨师，更是表达了自己内心的忧惧：“现在是中国菜，下一个会不会就是印度菜？东南亚菜？美索不达米亚菜？”
就连秦椒的“露宿者”朋友们也站了出来。以玛吉大婶为首的无家可归
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