第258章 生意红火(3/4)
一家味道特别好的快餐店要开业，还要打折，所以快到吃饭时间便陆续有顾客上门，没一会儿店里就座无虚席。医院里订盒饭的也不少，
因为今天员工都来了店里，人手比较充足，杜明雅又叫两个服务员拿了宣传单在医院门口散发，尽量多地把顾客拉到店里来。
“说起来最受欢迎的还是盒饭，连我们这条街的商家都在我们这儿订。”杜明雅边说边下意识地捶捶腿。
今天忙碌了一天，当时一直提着心没觉得，这会儿放松下来，便感觉到了腰酸腿胀。
刘晓芸发现了她的举动，问她道：“要不要泡个热水脚，舒缓舒缓？”
杜明雅摆摆手：“不用，习惯就好。”她接着告诉刘晓芸，“中午生意好，晚上差不多只有中午的一半，看来分店的销量高峰是中午这个时段，幸好我早有预料，中午高峰期一过，就让明天上早班的服务员回了家。”
刘晓芸倒是很理解，分析给她听：“这很正常，病人大多数都是早上来医院挂号，看完病差不多就到了吃饭时间，还有些人来晚了，挂了号只能下午看病，可不就正好来你店里吃饭吗？晚饭这个时段门诊病人基本没有，也就是住院的病人，当然生意要少一点。”
杜明雅也明白这个道理，插话道：“可不是嘛，还有周六周日，门诊医生休息，只有急诊医生，病人也比较少，我们的生意也要受影响，我想着正好就趁这两个时段，安排员工休息。”
刘晓芸自然没有意见，又给她提建议，眼看要过春节了，店里现在可以做点香肠腊肉，晒干后正好春节前拿出来卖，没准会大受欢迎。
“我听老何吹牛，她做香肠腊肉是一绝，就让她带着服务员做，也算增加一个菜品，特别是三医院这边，有些住院病人过年都回不了家，说不定你这还会大受欢迎。”
在江城市所在的省，有春节吃腊肉香肠的习俗，一般人家年底就会自己制作好挂起来风干，一直可以吃到夏天。
“这主意不错，明天我去问问何阿姨。”杜明雅受此启发，又有了新主意，“过年那段时间早餐再增加个汤圆，应应景，说不定也会受欢迎。”
“这事还得找老何，她跟我说她的黑芝麻馅的好吃得很，全省都没有几人能超过她。”刘晓
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