第51章 豆腐宴(1/4)
“哇，这也太好吃了吧！滑嫩可口，加上糖的，喝上一口感觉神清气爽。”
大堂哥感慨道。
“我感觉这个咸口的更好吃，大哥，你要不要尝尝。”二堂哥赶快做推销。
赵青嫣辣椒油推了过去。
“这个是今早炸好的辣椒油，可以添加在咸口豆腐脑中，味道会更丰富。”
咸甜各有特色，几人分别尝试。
“要我说呀，这个甜口的，可能会有更多人习惯。”黄氏说道，
众人看向黄氏，黄氏抹了一下鬓边的碎发，
“嗨，你们是不是傻？糖多贵呀，所以呀，这甜的豆腐脑怎么的价格也得比咸的高一文。”
赵青嫣眼睛瞪老大，还真是不能拿着前世的眼光看问题。
前世都讲究健康饮食，为了身材，可能也会放弃甜口的。这还可以加钱，还真的是有点意外了。
等待豆腐成型的时间比较长，在这段时间里，赵青嫣又开始教起了堂哥堂嫂们如何做麻辣烫。
赵青嫣口述，堂哥堂嫂们实际操作，每一锅的分量都不大，基本上每人做了两次后，基本上味道方面就掌握得差不多了。
对此效率，赵青嫣很是意外。
她不得不怀疑赵家的饭菜做得那么寡淡，完全是因为舍不得下料。
这样也好，以后再做什么，自己就可以不用动手了。
对于这辈子就想咸鱼躺的赵青嫣来说，这个发现简直太棒了。
“哥，嫂，你们真的太厉害了，这么快就掌握到了秘诀。要不你们再做几份出来，全当是练手了。
不要怕浪费油盐这些，只有舍得下料味道才会好的。
大哥，二哥，你俩也千万别跟怕吓着似的，那油一崩你俩跑的比兔子还快，把上山打猎的精气神拿出来。
老虎、熊瞎子都不怕，居然怕锅里的油？
只要油锅里没有水，是绝对不会崩油的，放心放心。等会儿豆腐好了，咱们再学着做豆腐。
这做菜不难，万变不离其宗。只要是把顺序掌握了，油盐调味料适量，就没有味道不好的。
你们是我见过的在厨艺方面最有天份的人，看好你们呦。”
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