第43章 海上烧烤大餐(2/4)
理好这些食材,安以柔就开始做油焖小龙虾了。
起锅热油,在里面放入一些辣椒花椒,等油热之后直接放入小龙虾,然后加入盐、料酒等,还有最开始获得的那些调味料,翻炒几分钟,最后向锅里面加入没过小龙虾的水,这下就不用管了,再等上十几分钟左右的时候过来加大火收汁。
这中间等到的十几分钟也不会浪费,安以柔和小精灵一起在处理肉串,用铁签串好。
因为小精灵的身体太小,这次的烧烤串安以柔就没有做到太大,并没有像上次那样一斤一串,而是分成了好多小串。
小精灵也在一边帮着安以柔处理肉串,只不过小精灵抱着一个比自己都要高的铁签串肉串的样子很好玩,憨态可掬,非常可爱。
她们两个在这边穿肉串的时候,那边的小龙虾发出诱人的香味儿。
“等下就可以吃了。”
两个人一起串了好多肉串,感觉差不多够两人吃的时候就停下了。
点燃烧烤架,将这些肉串和鱼放在上面,随后安以柔就去那边忙活小龙虾,小精灵则是在烧烤架旁边翻动肉串。
安以柔在盛小龙虾的时候,看到锅里小龙虾的样子,色样味俱全,实在是太诱人了。
不过想到还有那么多东西没有弄,只能强行克制住诱惑,去继续做螃蟹,因为安以柔已经提前处理干净螃蟹了,所以直接做就可以了。
按照步骤放入油,辣椒花椒,油热后放入螃蟹肉多的那块,来回翻炒,等颜色变红之后就倒入钳子和蟹壳,最后放入调味料,等到外表金黄之后,再加水稍微焖一会就可以了。
这个不用像小龙虾那样焖那么长时间,只需要五六分钟就够了。
新鲜的螃蟹又出炉咯。
安以柔这边做好螃蟹,那边的烤肉串和烤鱼也都散发出了诱人的香气。
其实安以柔的厨艺并不算很好,做出来的饭很香完全是凭借优秀的食材和调味料。
“小精灵馋坏了。”
安以柔将螃蟹和小龙虾放在烧烤架旁边的餐桌上,桌子是她刚刚从屋里搬出来的。
守着烧烤架吃饭,这样肉串就不会凉的太快而导致不好吃了。
这种烧烤就是要新鲜烤出来
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