第101章 银芽(2/3)
有事儿,让他准备准备,于正月十六启程护送公主和亲就走了。
桑珏面无表情的看着官职文书,猜测这事谁背后使力了,是讨好韩慎沣还是要害他性命?桑珏无奈,只能再去找人续租这个宅院。
盛京的事影响不到三里庄这个小村子。苏青荷在受够了白菜萝卜配咸菜后,终于忍不住对吃的下手了。
进厨房从房梁上取出二两绿豆,过一遍半开的热水,再用凉水冲洗,将棉布放在锅中沸水煮上差不多半柱香捞出。再找个大盆,将绿豆和温水一比一放好,盖上棉布保湿。
许氏还以为闺女琢磨要做绿豆粥,吃糠咽菜有的吃就不错了,要不是家里的身份拖累,凭借闺女当初手里的银钱,怎么也能住到镇上甚至县城去。都是他们两个老的拖累的。
泡了一夜的豆子已经鼓起来,看起来胖胖的,找个洗干净的箩筐,垫上湿布,将泡好的绿豆平铺,上头再搭上一块湿布淋水,放在厨房避光保温的地方。
大林还以为妹妹藏了好吃的,偷偷掀开一看原来是绿豆,又把箩筐恢复原样放好。
一天两遍的淋水,终于在第五天,白白脆脆的绿豆芽长到手指长。这二两绿豆差不多能发一斤半的豆芽,苏青荷好几天的成果,可不想一顿给吃光。小心的将豆芽收了一半,剩下的用布盖好。
于是这天晚饭,苏家的餐桌上终于出现了真正的新鲜菜——凉拌银芽和素炒银芽。
凉拌的爽脆,素炒的清香。一家人就着粗粮糊糊和杂面饼子,吃了个肚皮滚圆。
许氏揉着肚子问道:“二荷,这东西味道有点怪,但是吃起来还挺好,是你在边关学来的?”
苏青荷也不心虚,反正边关那么多人,娘也不能问她这是哪儿的吃食吧,于是点点头,说道:“是啊,我到鸡冠山集合的时候就是火头军,后来去边关还是火头军,这不就学了两手嘛!”
苏长贵还纳闷道:“怎么当年我在边关就没有火头军做这个?天天都是野菜汤,有时候混进去点别的还拉肚子。”
大林道:“爹,你那都是十几年前的事儿了,妹妹去的时候火头军都不知道换了几茬人呢。”
“啊,也是,当初要是有这个银牙吃,说不定有人就在军营旁边种绿豆了。”
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