第36章 凉皮(1/3)
接下来的日子天气都很好，叶小薇家摊子的生意也越来越好，回头客越来越多，不仅码头上的工人在这吃，镇上也有不少人特意来吃。
连带着周氏的烧饼摊子生意也比以前好了不少。
为此她还特意感谢叶小薇，送了好些她自家的烧饼。
叶小薇尝过以后就知道为什么周氏摊子的生意不好了，这烧饼的味道着实不怎么样。
叶小薇委婉的和周氏提过一嘴，也不知道她有没有听明白。
天越来越热，一年中最热的时候俨然已经到了，好在码头邻水，温度倒是比其他地方凉快几分。
就算是这样，人们胃口也普遍变得不好，葱花油饼的销量没有前一阵子好了，但酸梅汤却天天卖到脱销。
值得一提的是，郑氏现在不卖雪梨水了，又开始效仿叶小薇卖酸梅汤，不过她煮的酸梅汤味道却是差了不少，因此生意并不好，也只是强撑着而已。
叶小薇也不搭理她，她想着葱花油饼也卖了好一阵子了，已经有食客开始吃腻了，再加上天气又热，是时候该推出新的吃食了。
炎炎夏日，吃上一碗凉皮再清爽不过了。
这天中午摆摊回到家，李荷花顺路去豆腐娘子家买了点豆腐，叶小薇做了一道豆腐抱蛋，又蒸了米饭，就是一顿简单的午饭。
“这是什么菜？”
平安看着面前的菜问道。
这几天，叶小薇变着法儿的做各种美食，什么骨头汤、小鸡炖蘑菇、虾饺、鲫鱼豆腐汤……
都是些有利于伤口恢复的。
今天这道菜他还是头一次见呢，看着像是豆腐和鸡蛋？
叶小薇把勺子拿给他：
“这叫豆腐抱蛋，对伤口的恢复很好的，你快尝尝。”
豆腐和鸡蛋都是高蛋白的食物，最适合病人吃了。
平安尝了一口，豆腐的嫩滑爽口和鸡蛋的鲜香完美的融合在一起，口感棒极了。
“味道很不错！你手艺真好。”
平安说着又舀了一勺。
怪不得这家人能摆摊做吃食呢，这样的做菜水平，恐怕都能媲美御膳房的御厨了。
平安一愣。
御厨？
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