第23章 采购和分销商(2/3)
手抓饼?
程刚没听过这名字,但作为采购,不能露怯,当下也只站在冰柜外面,等着里面的手抓饼拿出来。
事实上,如今老火锅的供应商还真和刘晨心里猜测的差不多,汤圆水饺这些走货慢的,人家就是成本价送货,人家想要的是拿下老火锅的毛肚黄喉,还有海鲜这类的供应。
而且,昨天下午程刚就收到了老板的旨意,他回去和自家姐夫商量了一下,这《刘姐冻品》是个什么情况?
打听了一圈,这才从自家姐夫店里走出来,决定把最不赚钱的汤圆水饺丢给这《刘姐冻品》,一来这样还免了自家搬这不赚钱的东西,二来也是给老板上点眼药,让她明白自己这个采购是多么努力,她点名要的这家供应商是多么不靠谱。
刘芳从冷库里拿出一袋手抓饼来,当着程刚的面就将袋子撕开,然后简单讲解了一下怎么制作。
“刘姐,您这……咱们老火锅是火锅连锁,不是早点连锁啊?”程刚看着面前的饼皮,觉得特别荒谬。
刘芳其实心里也没底,在她看来,这的确就是早点啊!
刘晨却不这么想,这08年,房价虽然还没涨,但是生活物资已经隐约有了抬头的趋势,普通人一个月千把块的工资,一家三口去一趟老火锅这样的名牌火锅店,最少也要消费两百多块。
加一个手抓饼的主食,顶饱,而且成本价便宜,老火锅也不可能卖得太贵,对于囊中羞涩的顾客来说,几乎是必点项目。
“程刚哥,这么着,您带一箱手抓饼回去,先试试,成不?别的咱们家就是四全的水饺汤圆,这个价格都是一样的,之前啥价,我们家就啥价!”
这话一出,刘芳倒是没啥反应,在她看来,和上家一个价,这是正常的。
可程刚听见这话,再多看了两眼这刘姐冻品的小姑娘,白白嫩嫩的, 一双眼睛就这么笑着回看你,任谁看,都是一乖巧天真的小女孩。
可这说话办事,咋就透着股老油条的感觉来?
既然人都把话说到明面上来了,这价格啥的,还就真是坑不了别人了。
“这样,还是按照之前的供应商的价格,45一件,芝麻馅的汤圆和猪肉白菜的水饺各来二十件。中午十一点在停车
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