第75章 摆摊可好?(1/3)
贾汐汐又从院子里摘了一个青椒,洗干净,从案板上切成小丁,接着从锅中捞起一块五花肉,剁成碎肉。
然后拿起一个面饼用刀从中间划开,把碎肉和青椒夹了进去。
她把做好的饼子递到了田善明手中,“尝一尝,味道如何?”
田善明接过贾汐汐手中的饼,先是放在嘴边闻了一闻,“味道不错。”
现如今他也算是个有经验的厨子。
此时他怀着试试看的心态,先是咬了一小口,肉香混合着一点点青椒的香味,再加上面饼的麦香味,这味道简直是绝了。
田善明一口气吃完一个,又要了一个,接着他又吃了一个。
他这个吃法,把贾汐汐吓住了。
“好吃也不能再吃了,否则会吃撑的。”
“娘子,这叫什么?”
田善明抚摸着自己吃撑的肚子,这才想起问贾汐汐这么重要的事情。
“我们那里叫肉夹馍,假如咱们用这个吃食去摆摊的话如何?”
“你是说,镇子上你租的客栈旁边的那块空地,用来摆摊卖这个肉饼子。”
“嗯。”贾汐汐点了点头。
“不过这个不叫肉饼子,叫肉夹馍。”贾汐汐纠正着。
“这个主意不错。”
得到田善明的肯定,贾汐汐得意地点了点头。
“这也是我想了好久的才想到的,那里的小吃铺子多半是卖面、馄饨和包子的,咱们手艺就是再好,也不能再凑这个热闹了。于是,我就想那里来来往往的商队还有那些打短工的人,都是出力的出身,多半都是想吃口肉的。只是这肉食,就得多花银子。他们本身就挣钱不易,也不舍得多花银钱不是。于是,我想来想去,就想到了这个。”
“娘子就是厉害。”
“你就别在我面前吹嘘了,饼子我烙的不少,肉炖的也多,一会儿你试着做上几个,给兆兴叔他们送去。”
田善明高兴地答应了。
贾汐汐拿起做好的一个肉夹馍,进屋给何氏尝一尝。
何氏吃了一个觉得不尽兴,又去厨房里拿了一个。
“汐汐啊,这肉饼子好吃。娘长这么大,还是第一次吃这种饼子。
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