第11章 鸡丝糁汤(3/3)

 等待水开的时间，她便调制面糊，面糊不能太稀，调好后就放在了一旁。

    她看到院子里的小葱，长得不错。

    早饭也不能光喝汤啊，要不再做个葱花油饼。

    焦黄的葱花油饼，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，咬一口葱花和油的香味，瞬间让人味蕾大开。

    那味道简直是绝了。

    说干就干。

    贾汐汐先把面和好，揉成面团，放入盆中醒着。

    醒面的时间，她便去院子里拨葱，剥葱，洗葱，拿到厨房后，把葱剁成葱花。

    弄完这些后，她先往锅底下放入几把柴火，又把手洗干净，把鸡丝放入锅中，继续煮着。

    她把醒好后的面团放在面板上，用擀面杖擀成薄片，撒上盐和油，均匀涂抹后再撒上葱花，葱花撒匀后，就从一端卷起来，卷好后整形摁扁，用擀面杖擀成圆形。

    她擀着的时候，想起来，还是自己大意了，万一何氏家中没有平底锅怎么办？

    “汐汐啊，你怎么起那么早啊，这饭啊，你等着娘来做就行了。”

    何氏起来后，就看到在厨房里忙活的贾汐汐，脸都没洗，就小跑了过来，对着贾汐汐是充满了歉意。

    “娘，咱们家可有平底锅？”

    “有，有，有，我去拿。”

    何氏从厨房的一角拿出一个平底锅，放在了另外一个炉灶上。

    “汐汐啊，你说怎么做，我来做。”

    贾汐汐上前看了看，平底锅还算是干净，便让何氏帮着烧火。

    等到锅底下火势起来后， 平底锅也烧热了，她便放了少许油，在锅中转了转，便把擀好的油饼放入锅中，过了一会儿，她又把油饼翻了个面。

    何氏可能是常年做饭的缘故，烧火的功底还是有的。

    平底锅下面的火候，她掌握的很好，很快油饼就做好了。

    那边锅中的麦仁和鸡丝也煮的差不多了，贾汐汐便把提前调好的面糊，倒入锅中，搅拌均匀，等着煮开后，再煮一小会儿，也就差不多了。