第18章 汉人竟然不吃炒菜(3/4)
鹿肉过来,李承乾尝了下后,说道:”以后本太子的膳食,一个汤,三个菜,菜你必须给本太子用炒的,就用菜油炒,煎炸也可以,再也不准一锅煮。如果有猪油也可以用猪油炒。“
御厨领命退下。
李承乾对秋香说:”秋香,你来尝尝。“
秋香先行礼说:”谢殿下赏赐。“然后才敢上前试吃,尝了一口,味道不错,没有膻味,吃起来非常的香。
”秋香第一次吃到如此美味的炒肉"
李承乾说道:“估计是某个先贤,规定了炒菜什么时节用什么油,弄得厨子们都不敢尝试新的手法。我华夏自古就有食货的传统,怎么可以被这些条条框框束缚住。从今天起,先贤一边去,厨子们要把美食发扬光大。”
“谁说的先贤一边去?”一道声音从门外传来。
李承乾不经大脑地回了一句:“本太子说的。”
李承乾抬头看了一下,谁在问,不看不要紧,一看吓一跳,长孙皇后就站在门口盯着他。
“儿臣给母后请安。母后来佛堂院找儿臣吗?”李承乾立马上前迎接长孙皇后。秋香也连忙跟着过去见过皇后娘娘。
“本宫只是想来佛堂院念下经书罢了。想不到你把这里弄的乌烟瘴气,还说先贤一边去这种大言不惭的话!。”
李承乾不敢顶撞,连忙转换话题:“母后,您既然过来了,尝尝儿臣命御厨新作的炒菜。”
长孙皇后来到桌前,李承乾亲手拿起鹿肉给长孙皇后尝尝。虽然鹿肉已经凉了,但是长孙皇后吃完,依然赞不绝口。
“难怪你会说让先贤一边去,要厨子们把美食发扬光大。只是把羊油换成菜油,就能让味道变得截然不同。“
李承乾说道:”先贤定下的规矩,让厨子们都不敢逾越,所以我大唐美食自然不尽人意。只要让厨子们跳出条条框框,母后每天都会尝到新的美味。“
长孙皇后点点头:”那就让厨子们都放开手脚去尝试。另外,这些天本宫的膳食里都有一道芽菜,御厨说是你提供的?“
李承乾说道:”回母后,芽菜确实是儿臣这些天弄出来的。只是为了让母后冬天也能吃上新鲜的蔬菜。”
长孙皇后笑了笑,说道:“难道不
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